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合同会社MASUGATA新潟県 新発田市パート・アルバイト【未経験OK】和食調理のサポート！調理補助スタッフの求人 / ますがた荘（新発田市）
⭐️【学歴不問】【週2〜OK】【地元で活躍】【開放感ある自然豊かな環境】ますがた荘は、“第二のスタート”を応援してくれる職場です！⭐️- 仕事内容
- ✅ シンプルな調理補助が中心で安心 ✅ 週2〜OK／短時間3〜5hで無理なく働ける ✅ 給食・病院・施設調理の経験があれば即戦力 ✅ 40〜60代の再スタートを応援！ ✅ 車通勤OK（駐車場無料）で通いやすい 地域に根ざした旅館「ますがた荘」で、和食の調理サポートをおまかせします。 -- ◇ 具体的には？ ◇ -- ⚫︎食材の下ごしらえ（カット・計量・だし取りなど） ⚫︎和定食・宴会料理などの調理補助 ⚫︎盛り付け ⚫︎厨房の片付け・清掃 ⚫︎食材管理（簡単な在庫チェックなど） ※PC操作なし／複雑な発注業務なし ※家庭料理〜給食調理の延長でできる内容です。 ＜1日のスケジュール例＞ 10:00 出勤 12:00 仕込み（カット・だし取りなど） 13:00 休憩 14:00 夕食の下準備 16:00 盛り付け 17:00〜18:00 片付け・清掃・退勤
- 応募条件
- ⚫︎和食調理に興味がある方
- 業種
- 料理長・料理スタッフ ， 調理・洗い場
- 給与
- 1,050円 〜 1,200円
- アクセス
- 新発田駅から車で約8分
福利厚生◎ 40代歓迎 学歴高卒OK 50代歓迎 車バイク◎ 主婦OK 扶養内OK 60代歓迎 -
株式会社イタリア軒新潟県 新潟市中央区正社員ホテル宿泊部門のマネージャー候補の求人 / ホテル イタリア軒（新潟市）
月給32〜40万円｜宿泊部門を統括｜現場経験を活かし、数字と人を動かす責任者候補へ✨- 仕事内容
- ✅月給32万円〜40万円＋賞与・各種手当 ✅宿泊部門全体を統括する部長候補 ✅稼働率・客室単価の改善から人材育成まで担当 ✅現場経験をホテル経営に近い視点へ広げられる ホテルイタリア軒の宿泊部門全体を統括する、部長候補のお仕事です！ --◇ 具体的には？ ◇-- ⚫︎フロント・客室・予約業務の統括管理 ⚫︎宿泊部門スタッフのマネジメント・教育 ⚫︎宿泊サービス品質・顧客満足度の向上 ⚫︎売上・稼働率などの数値管理 ⚫︎改善施策の企画・実行 ⚫︎OTA・旅行会社との調整 ⚫︎クレーム・トラブル対応 ⚫︎料飲部門・営業部門など他部署との連携 ⚫︎シフト管理・人員配置計画 --☆ 身に付く経験 & スキル ☆-- ⚫︎宿泊部門全体を動かすマネジメント力 ⚫︎稼働率・客室単価・売上を分析する数値管理力 ⚫︎サービス品質を改善する企画力 ⚫︎人材育成・組織づくりの経験 ⚫︎OTA・旅行会社との折衝力 フロント業務だけでなく、数字・人・サービスのすべてに関わるポジション これまでの宿泊部門での経験を、部門経営に近い視点へ広げられます ＜ 1日のスケジュール（例）＞ 08:00 出勤・前日の実績、当日の稼働状況を確認 09:00 フロント・予約部門との情報共有 10:00 売上・稼働率・客室単価などの確認 11:00 スタッフとの面談・人員配置の調整 12:00 休憩 13:00 OTA・旅行会社・他部門との打ち合わせ 14:30 サービス改善施策・販売状況の確認 16:00 翌日以降の予約・シフト確認 17:00 退勤 ※8：00〜17：00勤務を想定した一例 ※当日の宿泊状況・担当業務により変更となる場合あり
- 応募条件
- 【必須条件】 ⚫︎ホテル宿泊部門での実務経験をお持ちの方 【歓迎・優遇条件】 ⚫︎ホテルでのマネジメント経験 ⚫︎フロント・宿泊予約・客室管理など複数領域の経験 ⚫︎OTA・旅行会社との折衝経験 ⚫︎稼働率・客室単価・売上管理の経験 ⚫︎スタッフ育成・シフト管理の経験 【注目】こんな方にピッタリ！ ⚫︎フロント経験を次のキャリアにつなげたい方 ⚫︎現場だけでなく宿泊部門全体を動かしたい方 ⚫︎人材育成・組織づくりに挑戦したい方 ⚫︎数字を見ながら改善を考えることが得意な方 ⚫︎年収アップを目指す転職を考えている方
- 業種
- 支配人・マネージャー
- 給与
- 320,000円 〜 400,000円
- アクセス
- ⚫︎JR新潟駅からタクシーで約10分 ⚫︎JR新潟駅からバス＋徒歩で約20分 ⚫︎マイカー通勤可 ※近隣の契約駐車場を1日400円で利用可
福利厚生◎ 学歴高卒OK アクセス◎ 車バイク◎ 賞与・歩合 40代歓迎 留学経験歓迎 -
株式会社イタリア軒新潟県 新潟市中央区正社員
【未経験OK】ホテル商品の法人営業・販売企画の求人 / ホテル イタリア軒（新潟市）
正社員・原則9〜18時｜未経験OK｜営業から催事企画・売上分析まで「売れる仕組み」を学べる✨- 仕事内容
- ✅主な勤務時間は9：00〜18：00 ✅営業・催事運営の未経験者も応募可能 ✅商品の提案から売上分析まで一貫して担当 ✅約150年のホテルブランドを館外へ広げる仕事 ホテルイタリア軒の商品を、百貨店・催事・取引先などを通じてより多くのお客様へ届けるお仕事です！ --◇ 具体的には？ ◇-- ⚫︎ホテルブランド商品の外販営業 ⚫︎グロサリー商品の取引先営業 ⚫︎商品の納品対応 ⚫︎百貨店催事・イベント出店の企画・運営 ⚫︎出品商品の選定・手配・発注 ⚫︎在庫管理 ⚫︎催事当日の販売・売上管理 ⚫︎催事終了後の売上分析 ⚫︎次回に向けた販売企画の立案 --☆ 身に付く経験 & スキル ☆-- ⚫︎法人営業・取引先対応 ⚫︎催事・イベントの企画運営 ⚫︎商品選定・在庫管理 ⚫︎販売・売場づくり ⚫︎売上データをもとにした分析・改善 ⚫︎「どうすれば売れるか」を考える企画力 特定の業界経験は必須ではありません 営業だけ、販売だけではなく、企画→準備→販売→分析→改善まで一連の流れに携われるため、未経験から販売ビジネスを幅広く学べます ＜ 1日のスケジュール（例）＞ 09:00 出勤・メール、受注、在庫状況の確認 10:00 取引先との連絡・営業対応 11:00 催事商品の手配・発注 12:00 休憩 13:00 取引先への提案・納品対応 15:00 催事企画・商品選定 16:00 売上・在庫データの確認 17:00 次回施策・スケジュール整理 18:00 退勤 ※通常勤務を想定した一例 ※催事・イベント時は勤務内容・時間が変更となる場合あり
- 応募条件
- 未経験OK⭐️ 【必須条件】 ⚫︎営業・販売・催事運営など幅広い業務へ前向きに取り組める方 【歓迎・優遇条件】 ⚫︎法人営業・ルート営業の経験 ⚫︎小売・販売・接客経験 ⚫︎百貨店催事・イベント運営経験 ⚫︎食品・グロサリー商品の営業経験 ⚫︎在庫管理・売上分析経験 【注目】こんな方にピッタリ！ ⚫︎未経験から営業職へ転職したい方 ⚫︎商品を「売る」だけでなく企画にも携わりたい方 ⚫︎人と話すこと・現場で動くことが好きな方 ⚫︎数字を見ながら改善を考えることが好きな方 ⚫︎自分のアイデアを売場や催事に反映したい方
- 業種
- 営業・マーケティング
- 給与
- 183,000円 〜 240,000円
- アクセス
- ⚫︎JR新潟駅からタクシーで約10分 ⚫︎JR新潟駅からバス＋徒歩で約20分 ⚫︎マイカー通勤可 ※近隣の契約駐車場を1日400円で利用可
福利厚生◎ 学歴高卒OK アクセス◎ 車バイク◎ 賞与・歩合 未経験OK -
株式会社イタリア軒新潟県 新潟市中央区正社員
ホテル広報・企画職の求人 / ホテル イタリア軒（新潟市）
月給21〜31万円｜原則9〜18時｜SNS・制作経験を活かし、老舗ホテルのブランドづくりを担う✨- 仕事内容
- ✅月給21万円〜31万円＋賞与・各種手当 ✅基本勤務9：00〜18：00 ✅SNS・イベント・制作物まで幅広く担当 ✅約150年のホテルブランドを企画・発信するポジション ホテルイタリア軒全体の魅力を発信し、集客やブランド価値向上につなげるお仕事です！ --◇ 具体的には？ ◇-- ⚫︎イベント・催事の企画・運営 ⚫︎広報・宣伝活動の企画・実行 ⚫︎チラシ・パンフレットなど制作物の進行管理 ⚫︎SNSによる情報発信 ⚫︎SNS施策の効果分析 ⚫︎HP更新などの情報発信 ⚫︎社内各部門からの情報収集 ⚫︎イベント会社・印刷会社など社外関係者との調整 --☆ 身に付く経験 & スキル ☆-- ⚫︎ホテル全体を横断した広報・PR経験 ⚫︎SNSの企画・運用・分析 ⚫︎イベントの企画・運営力 ⚫︎制作物のディレクション・進行管理 ⚫︎ブランドづくり・プロモーション戦略 単なるSNS投稿担当ではありません 館内の情報を集め、「何を・誰に・どう伝えるか」を考え、イベントや制作物まで含めて形にしていくポジションです 入社後は既存業務の流れを理解しながら先輩社員と業務を進め、徐々に担当範囲を広げていきます ＜ 1日のスケジュール（例）＞ 09:00 出勤・メール・SNS反応の確認 09:30 館内各部門から情報収集 10:30 SNS投稿・HP更新 12:00 休憩 13:00 イベント・キャンペーン企画の打ち合わせ 14:30 制作会社・印刷会社との進行確認 16:00 チラシ・パンフレットの確認 17:00 効果分析・翌日の企画整理 18:00 退勤 ※通常勤務を想定した一例 ※催事・イベント時は勤務内容・時間が変更となる場合あり
- 応募条件
- 【必須条件】 ⚫︎Excel・Word・PowerPoint・Illustratorの操作ができる方 ⚫︎イベント会社・印刷会社・企業広報などで制作に携わった経験 ⚫︎HP更新やSNSによる情報発信の経験 【歓迎・優遇条件】 ⚫︎企業・ホテル・店舗での広報経験 ⚫︎SNS運用・分析経験 ⚫︎イベント企画・運営経験 ⚫︎広告・販促物の制作進行経験 ⚫︎外部制作会社とのディレクション経験 【注目】こんな方にピッタリ！ ⚫︎広報・制作経験を事業会社で活かしたい方 ⚫︎SNSだけでなく企画にも仕事の幅を広げたい方 ⚫︎自分の企画を形にすることが好きな方 ⚫︎社内外の関係者を巻き込んで仕事を進められる方 ⚫︎ブランドづくりに長期的に携わりたい方
- 業種
- 営業・マーケティング ， レベニュー・Web担当
- 給与
- 210,000円 〜 310,000円
- アクセス
- ⚫︎JR新潟駅からタクシーで約10分 ⚫︎JR新潟駅からバス＋徒歩で約20分 ⚫︎マイカー通勤可 ※近隣の契約駐車場を1日400円で利用可
福利厚生◎ 学歴高卒OK アクセス◎ 車バイク◎ 賞与・歩合 -
株式会社月岡館ホテル新潟県 新発田市正社員【未経験OK】高級旅館のサービススタッフの求人 / 割烹の宿いま井 五十嵐邸 結（新発田市）
正社員・月給23万円〜｜未経験から挑戦可能｜少室数の宿で接客を深く学べる｜外国語を活かして旅館サービスのプロを目指せる✨- 仕事内容
- ✅ 月給23万円〜28万円＋昇給あり ✅ 少室数・高付加価値の旅館で、一人ひとりのお客様に向き合える ✅ 英語・外国語を活かしてインバウンドのお客様を接客できる ✅ フロント・食事・客室対応まで旅館サービスを幅広く経験 ✅ 未経験から接客スキルを身につけられる環境 新潟・月岡温泉にある高級旅館で、お客様の滞在全体を支えるサービススタッフのお仕事です！ 決められた業務だけを繰り返すのではなく、フロントから客室、食事のサービスまで幅広く担当。 少室数の宿だからこそ、お客様一人ひとりの様子を見ながら、状況に合わせたおもてなしを考えられます。 --◇ 具体的には？ ◇-- ⚫︎チェックイン・チェックアウト対応 ⚫︎外国語を使用したインバウンドのお客様への接客対応 ⚫︎客室へのご案内、お茶出し ⚫︎レストランでの配膳・ドリンクサービス ⚫︎客室でのお茶出し、布団敷き ⚫︎客室清掃の補助、館内の簡易清掃 ⚫︎温浴施設・パブリックスペースの巡回確認 ⚫︎設備不具合があった際の一次対応、修繕業者の手配 ⚫︎備品管理、簡単な事務作業 ⚫︎送迎業務 ※運転可能な場合 --☆ 身に付く経験 & スキル ☆-- ⚫︎高級旅館で求められる接客・おもてなしのスキル ⚫︎英語・外国語を使った実践的な接客スキル ⚫︎インバウンドのお客様への対応力 ⚫︎フロント・料飲・客室サービスなど旅館運営全体の知識 ⚫︎お客様の状況に合わせて対応する判断力・コミュニケーション力 ⚫︎複数業務を連携して進めるチームワーク 接客経験が浅い方や、未経験で転職を考えている方も応募を検討できるポジションです。 フロントだけ、レストランだけという分業型ではなく、宿全体の仕事に携わるため、最初は覚えることがあります。 その一方で、幅広い業務を経験できるため、旅館・ホテル業界で長く活かせるサービス力を身につけたい方には適した環境です。 ＜ 1日のスケジュール（例）＞ 07:00 出勤・朝食対応、お客様対応 09:00 チェックアウト対応 10:00 客室・館内の確認、清掃補助 11:00 ＜中抜け＞ 15:00 再出勤・チェックイン準備、客室へのご案内 17:00 夕食準備・レストランサービス 19:00 業務整理・退勤 ※上記は一例です。 ※7:00〜22:00の間で実働8時間のシフト制です。 ※中抜けシフトがあります。繁忙期・閑散期により勤務時間が変動する場合があります。
- 応募条件
- お客様と接する仕事に前向きに取り組める方⭐️ 【歓迎・優遇条件】 ⚫︎旅館・ホテルでの接客経験がある方 ⚫︎仲居としての勤務経験がある方 ⚫︎飲食店・販売・サービス業などでの接客経験がある方 ⚫︎英語またはその他の外国語スキルをお持ちの方 └ インバウンドのお客様への対応で活かせます ⚫︎普通自動車運転免許をお持ちの方 └ 送迎業務を担当する場合があります 【注目】こんな方にピッタリ！ ⚫︎一人ひとりのお客様に丁寧なおもてなしをしたい ⚫︎決められた対応だけでなく、状況を見ながら行動したい ⚫︎フロント・食事・客室対応まで幅広く経験したい ⚫︎接客経験を活かして、より質の高いサービスを学びたい ⚫︎未経験からホテル・旅館業界への転職に挑戦したい ⚫︎チームで協力しながら宿全体を支える仕事がしたい
- 業種
- サービススタッフ
- 給与
- 230,000円 〜 280,000円
- アクセス
- 月岡駅から10分
学歴高卒OK 留学経験歓迎 福利厚生◎ 賞与・歩合 アクセス◎ 車バイク◎ 受付フロント 未経験OK -
株式会社月岡館ホテル新潟県 新発田市パート・アルバイト
【未経験OK】高級旅館のサービススタッフの求人 / 割烹の宿いま井 五十嵐邸 結（新発田市）
時給1,150円〜｜未経験OK｜外国語も活かせる接客｜少室数の高級旅館でおもてなしを学べる✨- 仕事内容
- ✅ 時給1,150円〜1,400円・昇給あり ✅ 未経験から高級旅館の接客を学べる ✅ 少室数だから、一人ひとりのお客様に丁寧に向き合える ✅ 英語・外国語スキルもインバウンド対応で活かせる ✅ フロント・食事・客室対応まで幅広く経験できる 新潟・月岡温泉にある高級旅館で、お客様の滞在を支えるサービススタッフのお仕事です！ フロントだけ、レストランだけという分業型ではなく、 客室へのご案内やお食事のサービスなども含め、宿で過ごす時間全体をサポートします。 海外からお越しになるお客様への対応もあるため、 英語をはじめとした外国語を使って接客したい方にも適した環境です。 --◇ 具体的には？ ◇-- ⚫︎チェックイン・チェックアウト対応 ⚫︎館内や客室へのご案内 ⚫︎お客様からのお問い合わせ対応 ⚫︎レストランでの配膳・ドリンクサービス ⚫︎客室でのお茶出し、布団敷き ⚫︎インバウンドのお客様への接客対応 ⚫︎客室清掃の補助、館内の簡易清掃 ⚫︎温浴施設・パブリックスペースの巡回確認 ⚫︎設備不具合があった際の一次対応、修繕業者の手配 ⚫︎備品管理、簡単な事務作業 ⚫︎お客様の送迎 ※運転可能な場合 --☆ 身に付く経験 & スキル ☆-- ⚫︎高級旅館でのおもてなし・接客スキル ⚫︎フロント・客室・料飲など宿泊業全体の知識 ⚫︎お客様の状況に合わせて行動する対応力 ⚫︎英語・外国語を使った実践的なコミュニケーション力 ⚫︎スタッフ同士で連携して働くチームワーク 旅館やホテルで働いた経験がない方も応募可能です。 一つの業務だけではなく幅広い仕事を担当するため、最初は覚えることがありますが、チームで連携しながら少しずつ仕事の幅を広げていきます。 「接客のアルバイトをするなら、将来にも役立つ経験を身につけたい」 「語学を勉強しているので、実際の接客でも使ってみたい」 そんな方にもおすすめです。 ＜ 1日のスケジュール（例）＞ 15:00 出勤・チェックイン準備 15:30 お客様のお迎え・客室へのご案内 17:00 夕食準備 18:00 レストランでの配膳・ドリンクサービス 20:00 館内確認・片付け 21:00 業務終了・退勤 ※上記は一例です。 ※7:00〜22:00の間でシフト制となります。 ※中抜けシフトとなる場合があります。 ※繁忙期・閑散期により勤務時間が変動する場合があります。
- 応募条件
- お客様と接する仕事に前向きに取り組める方⭐️ 【歓迎・優遇条件】 ⚫︎旅館・ホテルでの接客経験がある方 ⚫︎仲居としての勤務経験がある方 ⚫︎飲食店・販売・サービス業などで接客経験がある方 ⚫︎英語またはその他の外国語スキルをお持ちの方 └ インバウンドのお客様への対応で活かせます ⚫︎外国語を仕事で使ってみたい方 ⚫︎普通自動車運転免許をお持ちの方 └ 送迎業務を担当する場合があります 【注目】こんな方にピッタリ！ ⚫︎人と接することが好き ⚫︎一人ひとりのお客様に丁寧に向き合いたい ⚫︎高級旅館のおもてなしを学びたい ⚫︎接客経験をさらに伸ばしたい ⚫︎英語・外国語を実際の接客で活かしたい ⚫︎ホテル・旅館・観光業界に興味がある ⚫︎幅広い仕事を経験してスキルを身につけたい
- 業種
- サービススタッフ
- 給与
- 1,150円 〜 1,400円
- アクセス
- 月岡駅から10分
未経験OK 福利厚生◎ 学歴高卒OK 留学経験歓迎 アクセス◎ 車バイク◎ 受付フロント 主婦OK -
株式会社月岡館ホテル新潟県 新発田市正社員
高級旅館の和食調理スタッフの求人 / 割烹の宿いま井 五十嵐邸 結（新発田市）
正社員・月給23万円〜｜調理経験を活かせる｜旬の食材で会席料理を磨く｜料理づくりにも主体的に関われる✨- 仕事内容
- ✅ 月給23万円〜28万円＋昇給あり ✅ 少室数の高級旅館で、一品一品の料理に丁寧に向き合える ✅ 地元食材・旬の食材を活かした和食・会席料理に携われる ✅ 経験に応じて献立・盛り付け・新メニューの提案にも挑戦可能 ✅ 調理経験を活かし、料理人としてさらに技術の幅を広げられる 新潟・月岡温泉にある高級旅館で、朝食・夕食を中心とした和食調理を担当するお仕事です！ --◇ 具体的には？ ◇-- ⚫︎旅館の夕食・朝食の調理 ⚫︎食材の仕込み ⚫︎出汁取りなどの基本的な和食調理 ⚫︎器出し・盛り付け ⚫︎献立に合わせた盛り付け方法の工夫・提案 ⚫︎新メニューの企画・試作 ※経験に応じて ⚫︎食材の発注・在庫管理 ⚫︎原価管理 ⚫︎厨房内の衛生管理・清掃 ⚫︎厨房設備の管理 ⚫︎スタッフの育成・指導 ※チーフ候補の場合 --☆ 身に付く経験 & スキル ☆-- ⚫︎旬の食材を活かした和食・会席料理の調理技術 ⚫︎出汁・仕込み・盛り付けなど、料理の完成度を高める技術 ⚫︎高級旅館ならではの料理・器・季節感の表現力 ⚫︎食材発注・在庫・原価管理など厨房運営の知識 ⚫︎献立や新メニューを考える企画力 旅館・ホテル・和食店などで身につけた基本的な調理技術を活かしながら、より質の高い料理づくりに挑戦できます。 「これまでの調理経験を活かして、もう一段技術を磨きたい」 「仕込みや調理だけでなく、盛り付けや献立にも関わりたい」 そんな方に適したポジションです。 ＜ 1日のスケジュール（例）＞ 05:30 出勤・朝食の調理、盛り付け 07:30 朝食提供に合わせた調理対応 09:00 片付け・翌日の仕込み 09:30 ＜中抜け＞ 16:30 再出勤・夕食の仕込み、盛り付け 18:00 夕食の調理・提供対応 20:00 片付け・厨房内の清掃 20:30 業務終了・退勤 ※上記は勤務イメージの一例です。 ※繁忙期・閑散期により勤務時間が変動する場合があります。
- 応募条件
- 【必須条件】 ⚫︎調理業務の実務経験がある方 └ 旅館・ホテル・和食店など ⚫︎基本的な調理技術をお持ちの方 ⚫︎衛生管理を意識して業務に取り組める方 【歓迎・優遇条件】 ⚫︎高級旅館での調理経験がある方 ⚫︎和食レストラン・日本料理店での勤務経験がある方 ⚫︎会席料理の調理経験がある方 ⚫︎調理師免許をお持ちの方 ⚫︎原価管理の経験がある方 ⚫︎地元食材・旬の食材を活かしたメニュー開発に興味がある方 【注目】こんな方にピッタリ！ ⚫︎和食・会席料理の技術をさらに磨きたい ⚫︎一品一品の料理に丁寧に向き合いたい ⚫︎旬の食材を活かした料理づくりが好き ⚫︎調理だけでなく、献立や盛り付けにも関わりたい ⚫︎これまでの調理経験を活かしてキャリアアップしたい ⚫︎将来的に厨房の中心となって活躍したい
- 業種
- 料理長・料理スタッフ ， 調理・洗い場
- 給与
- 230,000円 〜 280,000円
- アクセス
- 月岡駅から10分
福利厚生◎ 学歴高卒OK 賞与・歩合 アクセス◎ 車バイク◎ -
株式会社月岡館ホテル新潟県 新発田市パート・アルバイト
高級旅館の和食調理スタッフの求人 / 割烹の宿いま井 五十嵐邸 結（新発田市）
時給1,150円〜｜調理経験を活かせる｜旬の食材で会席料理を磨く｜料理づくりにも主体的に関われる✨- 仕事内容
- ✅ 時給1,150円〜1,400円・昇給あり ✅ 少室数の高級旅館で、一品一品の料理に丁寧に向き合える ✅ 地元食材・旬の食材を活かした和食・会席料理に携われる 新潟・月岡温泉にある高級旅館で、朝食・夕食を中心とした和食調理を担当するお仕事です！ --◇ 具体的には？ ◇-- ⚫︎旅館の夕食・朝食の調理 ⚫︎食材の仕込み ⚫︎出汁取りなどの基本的な和食調理 ⚫︎器出し・盛り付け ⚫︎食材の発注・在庫管理 ⚫︎原価管理 ⚫︎厨房内の衛生管理・清掃 ⚫︎厨房設備の管理 --☆ 身に付く経験 & スキル ☆-- ⚫︎旬の食材を活かした和食・会席料理の調理技術 ⚫︎出汁・仕込み・盛り付けなど、料理の完成度を高める技術 ⚫︎高級旅館ならではの料理・器・季節感の表現力 ⚫︎食材発注・在庫・原価管理など厨房運営の知識 ⚫︎献立や新メニューを考える企画力 旅館・ホテル・和食店などで身につけた基本的な調理技術を活かしながら、より質の高い料理づくりに挑戦できます。 「これまでの調理経験を活かして、もう一段技術を磨きたい」 「仕込みや調理だけでなく、盛り付けや献立にも関わりたい」 そんな方に適したポジションです。 ＜ 1日のスケジュール（例）＞ 05:30 出勤・朝食の調理、盛り付け 07:30 朝食提供に合わせた調理対応 09:00 片付け・翌日の仕込み 09:30 ＜中抜け＞ 16:30 再出勤・夕食の仕込み、盛り付け 18:00 夕食の調理・提供対応 20:00 片付け・厨房内の清掃 20:30 業務終了・退勤 ※上記は勤務イメージの一例です。 ※繁忙期・閑散期により勤務時間が変動する場合があります。
- 応募条件
- 【必須条件】 ⚫︎調理業務の実務経験がある方 └ 旅館・ホテル・和食店など ⚫︎基本的な調理技術をお持ちの方 ⚫︎衛生管理を意識して業務に取り組める方 【歓迎・優遇条件】 ⚫︎高級旅館での調理経験がある方 ⚫︎和食レストラン・日本料理店での勤務経験がある方 ⚫︎会席料理の調理経験がある方 ⚫︎調理師免許をお持ちの方 ⚫︎原価管理の経験がある方 ⚫︎地元食材・旬の食材を活かしたメニュー開発に興味がある方 【注目】こんな方にピッタリ！ ⚫︎和食・会席料理の技術をさらに磨きたい ⚫︎一品一品の料理に丁寧に向き合いたい ⚫︎旬の食材を活かした料理づくりが好き ⚫︎調理だけでなく、献立や盛り付けにも関わりたい ⚫︎これまでの調理経験を活かしてキャリアアップしたい ⚫︎将来的に厨房の中心となって活躍したい
- 業種
- 料理長・料理スタッフ ， 調理・洗い場
- 給与
- 1,150円 〜 1,400円
- アクセス
- 月岡駅から10分
福利厚生◎ 学歴高卒OK 賞与・歩合 アクセス◎ 車バイク◎ -
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新潟交通観光バス株式会社新潟県 新潟市東区正社員※募集停止中※【未経験OK】バスの運行管理事務員の求人 / 新潟交通観光バス
《安定企業｜資格支援｜寮完備》観光バスが中心で落ち着いた環境｜未経験からキャリアも働き方も安定させられる職場！- 仕事内容
- ✨魅力ポイント✨ ✅ 未経験でも約半年で習得できる研修体制 ✅ 観光バス中心で業務に大きな波が出にくい ✅ 資格取得支援あり（運行管理者など） ✅ 男子・女子寮完備（月4,000円／水光熱費込） ✅ 安定企業で長く働ける環境 -- ◇ 具体的には？ ◇ -- ⚫ 運転士のシフト作成 ⚫ 乗務員の点呼・指導・監督など運行管理業務 ⚫ 時刻・運賃などの窓口・電話案内 ※ 希望や適性により、将来は貸切バス予約受付・経理・総務に広がる可能性あり -- ☆ 身に付く経験 & スキル ☆ -- ⚫ 国家資格「運行管理者」 ⚫ バス業界の安全管理・サービス品質の知識 ⚫ シフト管理・人員管理・接客案内など幅広い実務力 ＼ この求人の注目ポイント ／ ⚫︎ 観光バスが中心のため、業務の繁忙に波が少なく安定！ ⚫︎ 入社後の資格取得支援あり（運行管理者資格など） ⚫︎ 京ヶ瀬営業所には単身寮完備（水光熱費込 月4,000円） ⚫︎ 未経験でも半年程度で習得可能なサポート体制 ⚫︎ 「プロが選ぶ優良観光バス30選2025」全国第10位受賞 ＜ 1日のスケジュール（例）＞ 8:30 出勤・乗務員点呼 10:00 問い合わせ対応 13:00 シフト作成 15:00 運行状況チェック 17:00 事務処理・引き継ぎ
- 応募条件
- 【 必須条件 】 ⚫︎ 高卒以上（未経験歓迎！） ⚫︎ 普通自動車免許（会社のAT社用車の運転あり） 【注目】こんな方にピッタリ！ ⚫ 裏方として人を支える仕事が好き ⚫ 未経験から資格を取り、安定キャリアを築きたい ⚫ 落ち着いた環境で長く働きたい ⚫ U・Iターンで地元生活を始めたい
- 業種
- その他交通・整備関係
- 給与
- 185,000円 〜
- アクセス
- 入社後は【潟東営業所】または【京ヶ瀬営業所】への配属 ※ 欠員状況により決定（将来的に変更の可能性あり）
福利厚生◎ 未経験OK 学歴高卒OK 賞与・歩合 車バイク◎ -
ホテル朱鷺メッセ株式会社新潟県 新潟市中央区正社員※募集停止中※【未経験OK】和食調理スタッフの求人 / ホテル日航新潟（新潟市中央区）
《UIターン歓迎｜地元食材×和食｜賞与年2回｜安定正社員》新潟のランドマークホテルで、“一生モノの和食技術”を身につける✨- 仕事内容
- ✅ 未経験・新卒から和食調理師を目指せる ✅ 新潟の食材を活かした本格和食 ✅ ホテルならではの安定した労働環境 ✅ 先輩料理人が基礎から丁寧に指導 ✅ 地元定着・長期キャリアを築ける ホテル日航新潟の和食部門での調理業務です！ ---◇ 具体的には？ ◇--- ⚫︎ 和食調理（仕込み・調理・盛り付け） ⚫︎ 季節メニュー・会席料理の調理補助 ⚫︎ 食材の下処理・管理 ⚫︎ 厨房内の衛生管理 ⚫︎ 先輩調理師のサポート業務 ※経験に応じて、できる工程からお任せします ※未経験の方は包丁の持ち方から丁寧に指導します ---☆ 身に付く経験 & スキル ☆--- ⚫︎ 和食の基礎技術（出汁・包丁・盛り付け） ⚫︎ 会席料理・ホテル和食の考え方 ⚫︎ 地元食材を活かす調理知識 ⚫︎ 大規模厨房での段取り・チーム調理 ⚫︎ 一流ホテル基準の衛生・品質管理 ＜1日のスケジュール（例）＞ 06:00 出勤・朝食準備 08:00 朝食対応 10:00 仕込み・下準備 12:00 休憩 13:00 昼食対応・仕込み 15:00 翌日の準備・片付け 16:30 引き継ぎ 17:50 退勤 ※6:00〜23:00の間でシフト制 ※実働7時間50分／日
- 応募条件
- 未経験OK / 学歴不問 / 新卒・第二新卒OK 【歓迎・優遇条件】 ⚫︎ 和食・飲食業界への興味 ⚫︎ 調理経験（ジャンル不問） ⚫︎ UIターン・地元就職を希望する方 【注目】こんな方にピッタリ！ ⚫︎ 新潟の食材を使った料理を学びたい ⚫︎ 一流ホテルで基礎から腕を磨きたい ⚫︎ 将来も料理人として働き続けたい ⚫︎ 地元で安定したキャリアを築きたい
- 業種
- 料理長・料理スタッフ ， 調理・洗い場
- 給与
- 175,000円 〜 300,000円
- アクセス
- JR新潟駅より路線バス約14分 「朱鷺メッセ」下車 徒歩1分
未経験OK 福利厚生◎ 車バイク◎ 学歴高卒OK アクセス◎ 賞与・歩合 服装自由 -
ホテル朱鷺メッセ株式会社新潟県 新潟市中央区正社員
※募集停止中※【未経験OK】パティシエの求人 / ホテル日航新潟（新潟市中央区）
《正社員｜シフト制OK｜賞与年2回｜UIターン歓迎》新潟のランドマークホテルで、宴会・婚礼・レストラン——“特別な一日”を彩るホテルパティシエへ✨- 仕事内容
- ✅ ホテル直営で安定した製菓環境 ✅ 宴会・婚礼・レストランなど幅広い経験 ✅ チームでの分業制で無理なく成長 ✅ シフト制で生活リズムも調整しやすい ✅ 地元定着・UIターンにも適した職場 ホテル日航新潟でのパティシエ業務です！ ---◇ 具体的には？ ◇--- ⚫︎ 宴会・婚礼用ケーキ、デザートの製造 ⚫︎ レストランデザートの仕込み・盛り付け ⚫︎ 季節イベント・記念日のスイーツ対応 ⚫︎ 食材管理・仕込み準備 ⚫︎ 厨房内の衛生管理 ※経験・スキルに応じて工程をお任せします ※未経験分野は先輩パティシエが丁寧にフォロー ---☆ 身に付く経験 & スキル ☆--- ⚫︎ ホテルパティスリーの基礎技術 ⚫︎ 婚礼・宴会向け大量調理の段取り ⚫︎ デザート構成・盛り付けセンス ⚫︎ チーム製菓の進め方 ⚫︎ 安定した品質管理・衛生基準 ＜1日のスケジュール（例）＞ 08:30 出勤・仕込み 10:00 デザート製造 12:00 休憩 13:00 宴会・婚礼用仕込み 15:30 盛り付け・最終確認 17:20 片付け・引き継ぎ 17:50 退勤 ※シフト交代制 ※実働7時間50分／休憩60分
- 応募条件
- 学歴不問 / パティシエ・製菓に興味がある方 【歓迎・優遇条件】 ⚫︎ パティシエ経験（年数不問） ⚫︎ 製菓学校卒業者 ⚫︎ ホテル・レストランでの製菓経験 ⚫︎ UIターン・地元就職希望 【注目】こんな方にピッタリ！ ⚫︎ ホテルスイーツを学びたい ⚫︎ 婚礼・イベントに関わる仕事がしたい ⚫︎ 新潟で腰を据えて働きたい ⚫︎ 安定した環境でスキルを磨きたい
- 業種
- パティシエ
- 給与
- 175,000円 〜 300,000円
- アクセス
- JR新潟駅より路線バス約14分 「朱鷺メッセ」下車 徒歩1分
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