有限会社長谷川不動産

【調理経験者歓迎】和食調理・板前の求人 / 割烹はせ川（阿賀野市）

勤務地: 新潟県阿賀野市

アクセス: 水原駅から車で10分

給与: 200,000円〜 350,000円

業種: 料理長・料理スタッフ

雇用形態: 正社員

福利厚生◎ 学歴高卒OK 40代歓迎 50代歓迎車バイク◎

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正社員・月給25万円〜｜調理経験者歓迎｜残業なし｜和食の技術を広げられる✨

この求人の魅力・仕事内容

✅月給25万円〜35万円の正社員
✅時間外労働なし
✅日曜休み＋月2回程度の週休2日
✅和食・仕出し・お弁当・居酒屋調理まで幅広く経験
✅マイカー通勤OK・駐車場あり

「ホテルグリーン安田」の敷地内にある
「割烹居酒屋はせ川」にて和食調理・板前業務を担当するお仕事です！

ホテル宿泊者の夕食場所としても利用されており
一般のお客様への料理だけでなく、宿泊のお客様への食事提供にも携わります。

--◇ 具体的には？ ◇--
⚫︎料理の仕込みから調理まで
⚫︎冠婚葬祭時の和食を中心とした調理
⚫︎仕出し料理・お膳・お弁当の調理
⚫︎1階居酒屋での調理業務

--☆ 身に付く経験 & スキル ☆--
⚫︎和食の仕込みから仕上げまでの調理スキル
⚫︎宴席・仕出し・お弁当など、さまざまな提供スタイルへの対応力
⚫︎居酒屋調理を含めた幅広い飲食現場での実務経験

調理経験は「ある方歓迎」という条件で、必須ではありません。
経験が浅い方や、未経験からの転職で調理職を検討している方も、応募条件を確認いただけます。
また、応募前の職場見学もOK！
「実際の厨房や働く雰囲気を見てから判断したい」
という方にも安心です。

＜ 1日のスケジュール（例）＞
15:00　出勤・食材の確認・仕込み
16:30　仕出し・お弁当・宴席料理の準備
18:00　居酒屋での調理対応
19:00　休憩（45分）
19:45　和食調理・盛り付け
21:15　片付け・翌日の仕込み確認
22:00　退勤
※上記は仕事内容をもとにした勤務イメージです。
実際の業務内容・時間配分は予約状況や勤務シフトにより異なります。

応募資格・条件

【必須条件】
⚫︎普通自動車運転免許をお持ちの方（AT限定可）
⚫︎64歳以下の方（定年65歳のため）

【歓迎・優遇条件】
⚫︎飲食店などでの調理経験がある方
⚫︎和食調理の経験がある方

【注目】こんな方にピッタリ！
⚫︎調理経験を活かして正社員として働きたい方
⚫︎残業の少ない環境へ働き方を改善したい方
⚫︎和食だけでなく仕出し・宴席料理まで経験を広げたい方
⚫︎地域に腰を据えて長く働きたい方
⚫︎調理経験は浅いものの、これから実務経験を積みたい方

募集要項

掲載企業名

有限会社長谷川不動産

職種カテゴリー

料理長・料理スタッフ

雇用形態

正社員

給与

月給 200,000円〜 350,000円

給与詳細

⚫︎基本給：250,000円〜350,000円
⚫︎固定残業代：なし

＜試用期間：3ヶ月＞
試用期間中給与：月給250,000円

⚫︎昇給・賞与：あり（業績により支給）

＜年収イメージ＞
年収300万円〜420万円程度

勤務時間

シフト制（8時間・休憩60分）

勤務時間詳細

⚫︎15:00〜22:00
または
⚫︎8:30〜22:00の間で8時間程度
⚫︎休憩45分
⚫︎時間外労働なし

待遇

⚫︎社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
⚫︎交通費実費支給（月額上限10,000円）
⚫︎マイカー通勤可
⚫︎駐車場あり
⚫︎作業服・制服あり
⚫︎昇給制度あり
⚫︎賞与制度あり
⚫︎定年65歳
⚫︎再雇用制度あり（上限70歳）
⚫︎屋内禁煙（屋外に喫煙コーナーあり）

休日休暇

⚫︎日曜・その他
⚫︎月2回程度、週休2日のお休みあり
⚫︎年末年始休暇
⚫︎年間休日105日
⚫︎入社6ヶ月経過後の年次有給休暇：10日

選考フロー

[1] 応募
まずはお気軽にご応募ください

[2] レジャワーク担当者との事前面談
└ 希望条件の確認や仕事内容の説明を行います
└ 履歴書・職務経歴書の作成も一緒にサポートします

[3] 書類選考
└ 履歴書・職務経歴書を企業へ提出します

[4] 企業面談（予定：1回）
└ 職場の雰囲気や具体的な業務内容を確認できます

[5] 内定

求める人材

◎和食・飲食店での調理経験を活かしたい方
◎仕込みから調理まで一連の仕事に携わりたい方
◎仕出し・お弁当・宴席料理など幅広い経験を積みたい方
◎残業のない環境で働き方改善を目指して転職したい方
◎正社員として地域で長く働きたい方

勤務地・アクセス

勤務地

〒9592221

新潟県阿賀野市保田829-1「割烹はせ川」

アクセス

水原駅から車で10分

メッセージ

《月給25万円〜35万円・正社員／時間外労働なし》

調理の仕事は好きだけれど、
「勤務時間が長い」
「残業が多い」
「今後もこの働き方を続けられるか不安」
と感じている方に、ぜひ知っていただきたい求人です。

割烹「はせ川」では、料理の仕込みから調理までを担当していただきます。
冠婚葬祭などで提供する和食をはじめ、仕出し料理・お膳・お弁当、1階居酒屋での調理にも携わります。

この仕事の魅力は、ひとつの業態だけに限定されず、さまざまな形の和食調理を経験できること。
和食の技術を活かしながら、仕出しや宴席料理などへ仕事の幅を広げていけます。
運営会社の有限会社長谷川不動産は、阿賀野市内でビジネスホテル・旅館・割烹を運営しています。地域の宿泊・飲食事業を複数展開していることが会社の特徴です。

— どんな職場環境なの？—
就業場所では5名が勤務しており、そのうち2名がパートスタッフです。
大人数の職場ではないため、実際にどのようなメンバーと働くのか気になる方は、応募前の職場見学も利用できます。仕
事内容や厨房の雰囲気を確認したうえで、応募をご検討ください。

「調理の仕事は続けたい。でも、これからは働き方も大切にしたい」

そんな転職を考えている方は、まずはお気軽にご応募ください。