【未経験OK】寿司店の調理スタッフの求人 / すし柳美「ホテルイタリア軒」（新潟市）

勤務地: 新潟県新潟市中央区

アクセス: ⚫︎JR新潟駅からタクシーで約10分 ⚫︎JR新潟駅からバス＋徒歩で約20分 ⚫︎マイカー通勤可 ※近隣の契約駐車場を1日400円で利用可

給与: 1,050円〜 1,200円

業種: 料理長・料理スタッフ，レストランスタッフ

雇用形態: パート・アルバイト

未経験OK 福利厚生◎ 受付フロント学歴高卒OK 夜勤アクセス◎ 車バイク◎

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夕方から実働5時間程度｜未経験・ブランクOK｜週末を中心に週3日以上｜少人数の落ち着いた寿司店で調理を学べる✨

この求人の魅力・仕事内容

✅16：00〜21：00の間で実働5時間程度
✅週末を中心に週3日以上
✅未経験・ブランクのある方も丁寧に指導
✅ホテル直営の落ち着いた寿司店

ホテルイタリア軒直営の「すし柳美」で、調理補助を中心としたお仕事です！

--◇ 具体的には？ ◇--
⚫︎一品料理やおつまみなどの調理
⚫︎食器・調理器具の洗浄
⚫︎厨房内の整理整頓・清掃
⚫︎繁忙時の料理の下膳など

--☆ 身に付く経験 & スキル ☆--
⚫︎食材や調理器具の基本的な扱い方
⚫︎一品料理・おつまみの調理技術
⚫︎衛生管理や厨房整理の習慣
⚫︎周囲と連携して料理を提供する力

調理経験は問いません◎
先輩スタッフが基礎から丁寧にお教えするため、
未経験から飲食業へ転職したい方や、久しぶりに仕事へ復帰する方も始めやすい環境です。
一緒に働くメンバーは2〜4名程度のため、分からないことも近くのスタッフへ確認できます。

＜ 1日のスケジュール（例）＞
16:00　出勤・予約状況の確認
16:15　食材や調理器具の準備
17:00　一品料理・おつまみの調理
18:30　料理提供の補助・洗い物
20:00　厨房内の整理整頓・清掃
21:00　退勤
※予約状況や担当業務により変更となる場合あり

応募資格・条件

未経験OK⭐️

【必須条件】
⚫︎高卒以上
⚫︎週末を中心に週3日以上勤務できる方
【歓迎・優遇条件】
⚫︎寿司店・割烹・居酒屋・飲食店での調理経験
⚫︎厨房・調理補助・洗い場での勤務経験
⚫︎ブランクから仕事復帰したい方
【注目】こんな方にピッタリ！
⚫︎料理や食べることが好きな方
⚫︎未経験から調理の仕事を始めたい方
⚫︎コツコツと丁寧に作業できる方
⚫︎夕方からの時間を活用して働きたい方
⚫︎少人数の落ち着いた職場を希望する方

募集要項

掲載企業名

株式会社イタリア軒

職種カテゴリー

料理長・料理スタッフ，レストランスタッフ

雇用形態

パート・アルバイト

給与

時給 1,050円〜 1,200円

給与詳細

※経験・能力などを考慮して決定します。

【各種手当】
⚫︎通勤手当：月額上限20,000円
⚫︎役職手当
⚫︎臨時手当
⚫︎時間外手当
⚫︎深夜手当

⚫︎昇給：あり
└前年度実績：最大150円

＜収入イメージ＞
週3日・1日5時間勤務の場合：
月収約68,250円〜78,000円
週4日・1日5時間勤務の場合：
月収約91,000円〜104,000円

※月収は月4週、年収は年間52週で算出
※勤務日数・勤務時間・予約状況により変動

勤務時間

16：00〜21：00の間で実働5時間程度

勤務時間詳細

【勤務日数】
⚫︎週末を中心に週3日以上
※予約状況により勤務曜日・時間は都度相談

待遇

⚫︎労災保険
⚫︎その他社会保険は勤務条件に応じて加入
⚫︎制服貸与
⚫︎交通費支給：月額上限20,000円
⚫︎マイカー通勤可
⚫︎契約駐車場の紹介あり：1日400円

休日休暇

⚫︎定休日：日曜日・月曜日
⚫︎その他シフトによる
※希望する勤務日数や曜日は事前面談でご確認ください

選考フロー

[1] 応募
まずはお気軽にご応募ください

[2] レジャワーク担当者との事前面談
└ 希望条件の確認や仕事内容の説明を行います
└ 履歴書の作成も一緒にサポートします

[3] 書類選考
└ 履歴書を企業へ提出します

[4] 企業面談（予定：1回）
└ 職場の雰囲気や具体的な業務内容を確認できます

[5] 内定

求める人材

◎料理や調理の仕事に興味がある方
◎周囲と協力して仕事を進められる方
◎細かな部分にも気を配れる方
◎ミスを引きずらず前向きに取り組める方
◎一つずつ仕事を覚えていける方
◎落ち着いた環境で長く働きたい方

勤務地・アクセス

勤務地

〒9518063

新潟県新潟市中央区古町通８番町1444第一プロジェクト第一ビル 1F

アクセス

⚫︎JR新潟駅からタクシーで約10分
⚫︎JR新潟駅からバス＋徒歩で約20分
⚫︎マイカー通勤可
※近隣の契約駐車場を1日400円で利用可

メッセージ

《夕方からの短時間勤務で、未経験からホテル直営寿司店の調理を学べます》

「調理の仕事に興味はあるけれど、経験がない」
「ブランクがあり、いきなり本格的な調理を任されるのは不安」

という方も、まずはご相談ください。

入社後は、食器や調理器具の扱い方、厨房内の整理、一品料理の調理などを基礎から丁寧にお教えします。
失敗を責めるのではなく、仕事を覚えるための経験として前向きに捉える職場です。

勤務先の「すし柳美」は、ホテルイタリア軒が直営する寿司店。

新潟の魚介や日本酒を楽しみに訪れるお客様が多く、店内にはゆっくりと食事を味わえる落ち着いた空気が流れています。
一緒に働くスタッフは2〜4名程度。
大人数の慌ただしい厨房とは異なり、周囲と声を掛け合いながら一つずつ業務を覚えられます。

— 約150年、新潟とともに歩んできたイタリア軒 —

イタリア軒の歴史は、イタリア人コックのピエトロ・ミオラと新潟の人々との出会いから始まりました。
明治7年（1874年）に新潟初の西洋食品店を開業し、その後、現在の西堀に日本で初めてイタリア人が開いたとされるレストラン「イタリア軒」を誕生。
ミオラが大切にした料理への情熱は、和食・洋食というジャンルを越え、現在の料理人やスタッフにも受け継がれています。
約150年の歴史を持つホテル直営店で、お客様に喜ばれる料理を一緒に届けませんか。
週末を中心に週3日から相談できるため、現在の生活と両立しながら調理の経験を積めます。