• 和食
    有限会社アールアンドデー(さぎり荘)
    長野県 長野市
    正社員

    【未経験OK】【年休119日】信州サフォークを扱える調理スタッフ / さぎり荘(長野市)

    《未経験OK|年休119日|寮完備・住宅補助あり》信州の温泉宿「さぎり荘」で調理に挑戦!地元食材を扱いながら成長できる環境です。
    仕事内容
    ✅ 年休119日でプライベートもしっかり確保 ✅ 未経験から調理スキルを習得できる ✅ 寮完備でUIJターン歓迎(新生活も安心) ✅ 希少な“サフォーク羊”など地元食材に携われる 信州不動温泉「さぎり荘」内レストランの厨房で、 宿泊者・レストラン利用者・宴会、さらにイベント出店用のお弁当などの調理を行うお仕事です! ---◇ 具体的には? ◇--- ⚫︎ レストラン・宿泊者向けの食事調理 ⚫︎ 宴会・マルシェ・催事出店向けのメニュー調理 ⚫︎ 食材の仕込み・盛付け・皿出し ⚫︎ 厨房の片付け・衛生管理 ⚫︎ メニュー内容の調整(経験に応じて) ---☆ 身に付く経験 & スキル ☆--- ⚫︎ 基礎から応用まで調理技術 ⚫︎ 信州サフォーク・地元食材の扱いスキル ⚫︎ 宴会・イベント対応など幅広いメニュー経験 ⚫︎ 旅館運営の裏側に触れる実務スキル < 1日のスケジュール(例) > 10:00 仕込み・昼食調理 12:00 提供・片付け 14:00 休憩 15:00 宴会・夕食の準備 17:00 盛付け・提供 19:00 片付け・翌日の仕込み 20:00 退勤
    応募条件
    ・普通自動車運転免許(AT限定可) 【歓迎】 ・調理経験(未経験でも可) ・UIJターン希望者 【注目】こんな方にピッタリ! ⚫︎ 調理の仕事に挑戦したい ⚫︎ 自然豊かな場所で働きたい ⚫︎ 旅館の料理に興味がある ⚫︎ 腕の良い先輩から技術を学びたい
    業種
    料理長・料理スタッフ レストランスタッフ
    給与
    210,000円 〜 300,000円
    アクセス
    ⚫︎ バス停「さぎり荘」すぐそば! ⚫︎ 北陸新幹線「長野駅」から乗り換え → JR大糸線 北大町駅 → 車で23分 ⚫︎ 上信越自動車道「長野IC」から車で約45分
    未経験OK 住み込み 学歴高卒OK 40代歓迎 福利厚生◎ 賞与・歩合 車バイク◎ アクセス◎