長野県のホテル・観光旅行業の求人一覧【レジャワーク長野】

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有限会社白樺

長野県下高井郡野沢温泉村

正社員

【料理長候補】和食調理の求人 / 野沢温泉やすらぎの宿白樺（下高井郡）

月給35万円〜｜寮完備・引越支援あり｜和食経験を活かし、食事業を創る料理長候補✨野沢温泉を「世界一ユニークなマウンテンリゾート」へ！

仕事内容

✅月給35万円〜40万円 ✅正社員・寮完備・引越支援金あり ✅献立・仕入れ・メニュー開発まで裁量大 ✅山菜・自家製野菜・ジビエなど地域食材を扱える ✅将来は食事業責任者・新規事業にも挑戦可能野沢温泉やすらぎの宿白樺で、和食調理全般と料理長候補業務をお任せします！ --◇ 具体的には？ ◇-- ⚫︎仕込み・調理・盛り付けなど和食調理全般 ⚫︎出汁づくり、焼き物、煮物、揚げ物などの調理 ⚫︎山菜・自家製野菜・ジビエなどを活かした献立作成 ⚫︎食材の目利き、仕入れ、在庫管理 ⚫︎厨房の品質管理・衛生管理 ⚫︎スタッフ採用・育成など、今後のチームづくり現在、決まったマニュアルや既存の枠組みはありません。料理人としての経験や感性を活かし、ゼロから白樺の「食」を創っていけるフェーズです。寮完備・引越支援金ありのため、移住を含めた働き方改善・転職を考える方にも挑戦しやすい環境です。 --☆ 身に付く経験 & スキル ☆-- ⚫︎料理長としての献立設計・仕入れ・原価意識 ⚫︎地域食材を活かしたメニュー開発力 ⚫︎厨房チームのマネジメント経験 ⚫︎インバウンドゲストに向けた食体験づくり ⚫︎将来的な食事業責任者としての経営感覚＜ 1日のスケジュール（例）＞ 06:00 朝食準備・仕込み 07:00 朝食提供・調理 09:30 片付け・翌日の準備確認 10:00 【中抜け休憩】 16:00 夕食準備・仕込み 18:00 夕食提供・調理 20:30 片付け・在庫確認 22:00 業務終了

応募条件

【必須条件】 ⚫︎和食・日本料理の調理実務経験をお持ちの方 ⚫︎調理経験8年以上 ⚫︎普通自動車運転免許をお持ちの方 ⚫︎基本的なITスキルをお持ちの方【歓迎・優遇条件】 ⚫︎海外での調理経験、または海外ゲスト向けの食に興味がある方 ⚫︎調理現場でのリーダー経験がある方 ⚫︎後輩育成の経験がある方 ⚫︎山菜・自家製野菜・ジビエなどの食材に興味がある方【注目】こんな方にピッタリ！ ⚫︎料理長として裁量を持って働きたい方 ⚫︎決まったメニューを作るだけでは物足りない方 ⚫︎自分の料理で旅館のファンを増やしたい方 ⚫︎地域食材を活かした料理に挑戦したい方 ⚫︎年収アップ転職を目指しながら、仕事の幅も広げたい方

業種

料理長・料理スタッフ

給与

350,000円〜 400,000円

アクセス

JR飯山駅から車で21分 JR飯山駅より野沢温泉直通バス「飯山ライナー」で約25分。中央バスターミナル駅（バス停）より宿まで徒歩約3分

福利厚生◎ 40代歓迎リゾート車バイク◎ 賞与・歩合高収入

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有限会社アールアンドデー（さぎり荘）

長野県長野市

正社員

【未経験OK】【年休119日】信州サフォークを扱える調理スタッフ / さぎり荘（長野市）

《未経験OK｜年休119日｜寮完備・住宅補助あり》信州の温泉宿「さぎり荘」で調理に挑戦！地元食材を扱いながら成長できる環境です。

仕事内容

✅ 年休119日でプライベートもしっかり確保 ✅ 未経験から調理スキルを習得できる ✅ 寮完備でUIJターン歓迎（新生活も安心） ✅ 希少な“サフォーク羊”など地元食材に携われる信州不動温泉「さぎり荘」内レストランの厨房で、宿泊者・レストラン利用者・宴会、さらにイベント出店用のお弁当などの調理を行うお仕事です！ ---◇ 具体的には？ ◇--- ⚫︎ レストラン・宿泊者向けの食事調理 ⚫︎ 宴会・マルシェ・催事出店向けのメニュー調理 ⚫︎ 食材の仕込み・盛付け・皿出し ⚫︎ 厨房の片付け・衛生管理 ⚫︎ メニュー内容の調整（経験に応じて） ---☆ 身に付く経験 & スキル ☆--- ⚫︎ 基礎から応用まで調理技術 ⚫︎ 信州サフォーク・地元食材の扱いスキル ⚫︎ 宴会・イベント対応など幅広いメニュー経験 ⚫︎ 旅館運営の裏側に触れる実務スキル＜ 1日のスケジュール（例）＞ 10:00　仕込み・昼食調理 12:00　提供・片付け 14:00　休憩 15:00　宴会・夕食の準備 17:00　盛付け・提供 19:00　片付け・翌日の仕込み 20:00　退勤

応募条件

・普通自動車運転免許（AT限定可）【歓迎】・調理経験（未経験でも可）・UIJターン希望者【注目】こんな方にピッタリ！ ⚫︎ 調理の仕事に挑戦したい ⚫︎ 自然豊かな場所で働きたい ⚫︎ 旅館の料理に興味がある ⚫︎ 腕の良い先輩から技術を学びたい

業種

料理長・料理スタッフ，レストランスタッフ

給与

210,000円〜 300,000円

アクセス

⚫︎ バス停「さぎり荘」すぐそば！ ⚫︎ 北陸新幹線「長野駅」から乗り換え → JR大糸線北大町駅 → 車で23分 ⚫︎ 上信越自動車道「長野IC」から車で約45分

未経験OK 住み込み学歴高卒OK 40代歓迎福利厚生◎ 賞与・歩合車バイク◎ アクセス◎

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有限会社そば信

長野県長野市

正社員

※募集停止中※【未経験OK】道の駅の人気手打ちそば店の通販業務（受注〜発送）スタッフの求人 / そば信（長野市）

《30年以上愛される手打そば》簡単な接客｜モクモク作業中心｜未経験OK｜PC得意な方歓迎｜SNS発信｜まかないあり✨

仕事内容

⭐️多くの方に愛される「道の駅信州新町」の人気店「そば信」は、県下第1号の道の駅「信州新町」で開業から30年以上、地元と観光客に愛され続ける手打ちそば店。信州・左右高原に伝わる石臼挽きの手打ちそばの味を守りながら、店舗だけでなく通販でも全国に発送しています。今回募集するのは、通販業務を中心に、店舗運営も一部サポートするスタッフです。簡単な接客・受注管理・PC作業・SNS更新など、幅広くお店を支えていただくポジションです。 ✅ 未経験OK／経験者は優遇 ✅ PC操作が得意な方歓迎（入力・伝票処理など） ✅ SNS投稿できる方は特に歓迎（Instagramなど） ✅ 手作業・製造・梱包が好きな方にピッタリ ✅ 女性スタッフ多数活躍中 ✅ 地域に根づいた人気店で安定して働ける ✅ まかないで“手打ちそば”が食べられる手打ちそばの通販部門で、通販と店舗の運営サポートをお任せします。 ---◇ 具体的には？ ◇--- ⚫︎通販の受注管理（注文確認、伝票発行、お客様への簡単なメール・電話対応） ⚫︎InstagramなどSNS投稿のサポート（簡単な写真撮影・投稿など） ⚫︎手打ちそば・そばつゆの製造補助（パック詰め、瓶詰め） ⚫︎通販商品の梱包・発送業務（箱詰め、緩衝材セット、伝票チェック） ⚫︎お惣菜づくり（プリンなど簡単な仕込み） ⚫︎道の駅内の店舗での簡単な接客・料理提供 ⚫︎作業場や店内の清掃・片付けなど「PC操作が得意」「SNSも更新できる」そんな女性スタッフが特に活躍しやすい環境です。＜ 1日のスケジュール（例）＞ 8:00　通販注文の確認・伝票出力 9:30　そば・つゆのパック詰め 11:00　梱包・発送作業 13:00　お惣菜（プリンなど）の製造 14:00　SNS用の写真撮影・投稿サポート 15:00　店内の簡単な接客、提供補助 16:30　片付け・清掃 17:00　退勤 ※繁忙期（父の日／お中元／お歳暮／年越しそば）は残業が発生します。

応募条件

【必須条件】・簡単なPC操作（入力程度）・普通自動車免許・手作業やコツコツ業務が好きな方【歓迎条件】・EC発送／製造／梱包などの業務経験・飲食店や工場での勤務経験・Word／Excelの基本操作・SNS投稿ができる方（Instagramなど）

業種

その他飲食店関連，その他製造業，道の駅・販売所

給与

250,000円〜 350,000円

アクセス

安茂里駅／川中島駅より車で15分 ※長野市内から車で20分で通勤しやすい♪

未経験OK 福利厚生◎ 車バイク◎ 学歴高卒OK 40代歓迎アクセス◎ 賞与・歩合

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有限会社そば信

長野県長野市

パート・アルバイト

※募集停止中※【週2・1日4h〜OK】手打ちそば通販スタッフ（製造・梱包）の求人 / そば信（長野市）

《30年以上愛される手打そば》接客ほぼ無し｜モクモク作業中心｜未経験OK｜午前だけ・午後だけOKの柔軟シフト◎｜まかないあり✨

仕事内容

⭐️多くの方に愛される「道の駅信州新町」の人気店「そば信」は、県下第1号の道の駅「信州新町」で開業から30年以上、地元と観光客に愛され続ける手打ちそば店。信州・左右高原に伝わる石臼挽きの手打ちそばの味を守りながら、店舗だけでなく通販でも全国に発送しています。今回募集する通販部門は、接客ほぼナシ・黙々と進められる裏方作業が中心。単純作業が好きな方にぴったりのお仕事です。 ✅ 接客ほぼナシ ✅ 単純作業・ルーティンワークが中心 ✅ 週2日〜・1日4h〜で家庭と両立しやすい ✅ 朝だけ／午前だけ／午後だけOK ✅ 年齢不問（20代〜70代が活躍中） ✅ 未経験スタートでも覚えやすい ✅ 扶養内・Wワークも◎ ✅ まかないで“手打ちそば”が食べられる手打ちそばの通販部門で、製造・梱包・発送などの軽作業を担当していただきます。 ---◇ 具体的には？ ◇--- ⚫︎打ち立てそばのパック詰め ⚫︎そばつゆの計量・瓶詰め（フタ閉めまで） ⚫︎通販商品の箱詰め・緩衝材のセット ⚫︎伝票チェック・発送準備 ⚫︎宅配業者さんへの商品受け渡し ⚫︎（経験者のみ）受注データの確認・伝票発行・メール対応 ⚫︎プリンなどのお惣菜の簡単な仕込み ⚫︎作業場の清掃・片付け　など＜ 1日のスケジュール（例）＞ 7:00　そば・つゆのパック詰め 9:00　通販注文の確認・伝票チェック 11:00　梱包・発送準備 13:00　お総菜（プリン等）の仕込み 15:00　片付け・翌日の準備 ※上記は一例です ※午前だけ／午後だけ／7〜17時の中で自由に調整OK

応募条件

【必須条件】・簡単なPC操作（入力程度）・普通自動車免許・手先を使う作業が好きな方【歓迎条件】・軽作業、製造、梱包、EC発送経験・飲食店や工場勤務の経験・Excel／Wordの基本操作

業種

その他飲食店関連，その他製造業，道の駅・販売所

給与

1,100円〜 1,100円

アクセス

安茂里駅／川中島駅より車で15分 ※長野市内から車で20分で通勤しやすい♪

主婦OK 時短シフト制未経験OK 福利厚生◎ 車バイク◎ 学歴高卒OK 40代歓迎アクセス◎ 扶養内OK 50代歓迎 60代歓迎短期・単発

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有限会社そば信

長野県長野市

パート・アルバイト

※募集停止中※【週2・1日4h〜OK】道の駅の人気手打ちそば店での調理補助スタッフの求人 / そば信（長野市）

《30年以上愛される手打そば》主婦・シニア活躍中｜食券制で仕事がかんたん｜家事スキル活かせる｜まかない有り｜未経験OK✨

仕事内容

⭐️多くの方に愛される「道の駅信州新町」の人気店そば信は、道の駅の中でも“県下第1号店”である「道の駅信州新町」で開業から30年以上愛され続ける手打ちそば店です。信州そばの極小産地「信州・左右高原」伝統の石臼挽きの力強い手打ちそばを守り続け、メディアにも多数紹介される人気店です。 20代〜70代まで幅広いスタッフが仲良く働き、明るく温かい雰囲気で長く続けやすい職場です。 ✅ 未経験から始めたスタッフが多数 ✅ 家計に嬉しい “手打ちそば” のまかない付き ✅ 週2日・1日4h〜OK（家庭との両立◎） ✅ 主婦・フリーター・シニアも活躍中 ✅ 単純作業多めなので安心 ✅ 社員登用ありでキャリアUPも可能道の駅の人気そば店で、調理補助・簡単な盛り付け・洗い物中心のお仕事です。食券制×カウンター方式なので、注文取り・お会計なしで安心して働けます！ ---◇ 具体的には？ ◇--- ⚫︎薬味（ネギなど）のカット、準備 ⚫︎天ぷらやお惣菜の簡単な盛り付け ⚫︎洗い物（食洗機あり） ⚫︎通販商品の梱包・発送のサポート ⚫︎店内の清掃、片付け　など＜ 1日のスケジュール（例）＞ 8:00　開店準備（盛り付けなど） 10:00　接客サポート・洗い物 13:00　ランチピークの補助 15:00　片付け・清掃 ※ 上記は一例です。ご希望時間帯に合わせて調整します♪

応募条件

包丁を使える方（家庭料理レベルでOK）【歓迎・優遇条件】・飲食店での勤務経験・調理師・食品衛生系の資格【注目】こんな方にピッタリ！ ⚫︎無理なく働ける仕事がしたい ⚫︎家事スキルを活かしたい ⚫︎昼間の時間を活かしたい ⚫︎料理が好き ⚫︎長く働ける職場を探している ⚫︎観光客とちょっとした会話も楽しみたい

業種

料理長・料理スタッフ，レストランスタッフ，調理・洗い場

給与

1,100円〜 1,100円

アクセス

安茂里駅／川中島駅より車で15分 ※長野市内から車で20分で通勤しやすい♪

未経験OK 福利厚生◎ 車バイク◎ 学歴高卒OK 40代歓迎アクセス◎ 主婦OK 扶養内OK 50代歓迎 60代歓迎短期・単発時短シフト制

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有限会社そば信

長野県長野市

正社員

※募集停止中※【未経験OK】道の駅の人気手打ちそば店での調理・接客スタッフの求人 / そば信（長野市）

《30年以上愛される手打そば》シフト柔軟｜まかない有り｜未経験OK｜安定の正社員｜家事スキルでOK｜市街地から通いやすい✨

仕事内容

⭐️多くの方に愛される「道の駅信州新町」の人気店そば信は、道の駅の中でも“県下第1号店”である「道の駅信州新町」で開業から30年以上愛され続ける手打ちそば店です。信州そばの極小産地「信州・左右高原」伝統の石臼挽きの力強い手打ちそばを守り続け、メディアにも多数紹介される人気店です。 20代〜70代まで幅広いスタッフが仲良く働き、明るく温かい雰囲気で長く続けやすい職場です。 ✅ 家事レベルでOKの簡単な調理作業 ✅ まかない付きで食費の節約に ✅ 未経験からスタートした先輩も多数 ✅ 長野市街地からアクセス◎ ✅ 観光客とのやり取りも楽しい職場そば信での調理・提供・接客のお仕事です！ ---◇ 具体的には？ ◇--- ⚫︎カウンターでの接客・料理提供（食券制） ⚫︎天ぷら揚げ、そば茹でなどの調理 ⚫︎お惣菜の製造・盛り付け ⚫︎野菜カットなどの仕込み ⚫︎通販商品の梱包（挽きたて打ちたてそばの冷蔵・冷凍発送） ⚫︎洗い物・店内清掃など ---☆ 身に付く経験 & スキル ☆--- ⚫︎調理の基本（包丁の持ち方から丁寧に指導） ⚫︎接客スキル ⚫︎段取り良く動く力 ⚫︎和食の調理経験＜ 1日のスケジュール（例）＞ 8:00　開店準備・仕込み 9:00　接客・そば提供 12:00　ランチピーク 14:00　仕込み・通販梱包 16:30　閉店、清掃 17:00　退勤（前後あり）

応募条件

包丁を使える方（家庭料理レベルでOK）【歓迎・優遇条件】・飲食店での勤務経験・調理師・食品衛生系の資格【注目】こんな方にピッタリ！ ⚫︎地元で長く働きたい ⚫︎昼勤務の仕事がしたい ⚫︎和食・そばが好き ⚫︎修行したい・料理を学びたい ⚫︎安定した職場で働きたい

業種

料理長・料理スタッフ，レストランスタッフ，調理・洗い場

給与

250,000円〜 350,000円

アクセス

安茂里駅／川中島駅より車で15分 ※長野市内から車で20分で通勤しやすい♪

福利厚生◎ 車バイク◎ 学歴高卒OK 40代歓迎未経験OK アクセス◎

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