カジュアル温泉宿の調理長候補の求人 / ホテル 夢の湯(大町市) の求人

有限会社白馬レジャー産業

カジュアル温泉宿の調理長候補の求人 / ホテル 夢の湯(大町市)

レジャリスト&レジャワーク_リサイズ用(縦1x横2) (7)
勤務地
長野県 大町市
アクセス
長野道 安曇野ICから車で約40分/JR信濃大町駅から車で約10分/車通勤可(駐車場あり)
給与
350,000円 〜 450,000円
業種
料理長・料理スタッフ
雇用形態
正社員

月給35万円以上|正社員|地域手当あり|若手活躍中|成長できる環境✨

この求人の魅力・仕事内容

✅地元食材を活かした料理づくり
✅メニュー考案のチャンスあり
✅スタッフ育成や厨房管理
✅原価管理や在庫管理

地元食材を活かした料理が人気の温泉宿で、料理長候補として活躍していただきます!

--◇ 具体的には? ◇--
⚫食材の発注や仕入れ、食材準備
⚫仕込み、調理、盛り付け
⚫在庫管理や棚卸、厨房管理
⚫原価管理
⚫スタッフ育成

--☆ 身に付く経験 & スキル ☆--
⚫調理技術の向上
⚫メニュー開発スキル
⚫マネジメント能力

入社後は現場を理解する期間があり、能力や経験に応じて昇格昇給が随時判断されます。若手が多く活気ある職場で、新しいアイデアも積極的に取り入れられています。

応募資格・条件

【必須条件】
⚫料理人としての経験がある方
⚫長野県や大町市の観光業界を盛り上げたい方
⚫お客様に喜んでいただける料理を提供したい方
⚫スタッフと協力できる方
⚫メニュー考案に意欲がある方

【歓迎条件】
特になし

【注目】こんな方にピッタリ!
⚫調理技術を活かしながらマネジメントも学びたい方
⚫地域の食文化に貢献したい方

募集要項

掲載企業名
有限会社白馬レジャー産業
職種カテゴリー
料理長・料理スタッフ
雇用形態
正社員
給与
月給 350,000円〜 450,000円
給与詳細
⚫︎月給 350,000円〜450,000円
⚫︎月給35万円~45万円(固定残業代60時間相当含む105,700円~135,900円)超過分別途支給あり
⚫︎地域手当一律月額2万円支給(対象条件あり)
⚫︎経験・能力に応じて決定
⚫︎随時昇給昇格あり
⚫︎試用期間3ヶ月(条件同じ)
勤務時間
6:00~21:00の間でシフト制(1日平均8時間)
勤務時間詳細
⚫︎変形労働時間制(1年単位)
⚫︎中抜け時間あり
⚫︎客数に応じて勤務時間帯や休憩時間が変更になる場合があります
待遇
⚫︎地域手当(月額2万円一律支給対象あり)
⚫︎マイカー通勤可
⚫︎無料駐車場
⚫︎交通費規定支給
⚫︎能力に応じて随時昇給昇格
⚫︎温泉入浴可(入寮者のみ)
⚫︎賄い制度
⚫︎紹介制度
⚫︎社員誕生日お祝い
⚫︎施設商品購入割引
⚫︎快適職場づくり委員会(社内相談窓口)
⚫︎MVP表彰
⚫︎永年勤続表彰
⚫︎社員研修
⚫︎年次有給休暇
⚫︎社会保険完備
⚫︎慶弔金制度
⚫︎産前産後休暇
⚫︎育児休暇
休日休暇
年間休日105日。月6日~12日(変動あり)。基本は月曜~木曜の平日で週2日の休館日。繁忙期は休館日が変動します。
選考フロー
[1] 応募
まずはお気軽にご応募ください

[2] レジャワーク担当者との事前面談
└ 希望条件の確認や仕事内容の説明を行います
└ 履歴書・職務経歴書の作成も一緒にサポートします

[3] 書類選考
└ 履歴書・職務経歴書を企業へ提出します

[4] 企業面談
└ 職場の雰囲気や具体的な業務内容を確認できます

[5] 内定
求める人材
◎料理人としての経験があり、地域の観光業界に貢献したい方
◎チームワークを大切にできる方
◎メニュー開発に意欲的な方
◎活気ある職場で成長したい方

勤務地・アクセス

勤務地

〒3980001

長野県 大町市 平2889-4

アクセス
長野道 安曇野ICから車で約40分/JR信濃大町駅から車で約10分/車通勤可(駐車場あり)

メッセージ

《地域の食材を活かし、料理でお客様の旅を彩る仕事です》

当ホテルは地元食材を活かした料理が自慢の温泉宿です。若いスタッフが多く活気に溢れ、新しいアイデアを積極的に取り入れる風通しの良い職場です。料理長候補として、調理技術だけでなくスタッフ育成やメニュー考案にも携わっていただけます。

地域の観光業界を盛り上げたいという熱意を持った方を歓迎します。昇給昇格は能力や経験に応じて随時判断し、やりがいをもって長く働ける環境を整えています。働きながら成長し、地域の食文化に貢献できるやりがいある仕事です。

ぜひ私たちと一緒に、お客様の旅の思い出を料理で彩りませんか?

Apply

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氏名 必須
電話番号 必須
メールアドレス 必須
生年月日 必須
郵便番号 任意
住所 任意
性別 必須
業界経験 任意
就業可能時期 任意
ご要望・ご質問など 任意
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観光業・ホテル旅館に精通したキャリアアドバイザーが、求人ごとのスクリーニング条件や採用ニーズを鑑みた上で求職者様をご紹介するため、ミスマッチが少なく、採用担当者様の負担軽減にも貢献するよう勤めています。サービスの品質にこだわりつつも、完全成果報酬型(掲載料無料)でご利用いただけますので、「採用にお金をかけられない」「応募が集まらない」「経験者の採用ができない」などのお悩みをお持ちの観光旅行業・ホテル旅館の皆様、ぜひレジャワーク長野をご利用ください。