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本格フランス料理の次期料理長候補の求人 / 上高地ルミエスタホテル（松本市）

アルピコホテルズ株式会社

本格フランス料理の次期料理長候補の求人 / 上高地ルミエスタホテル（松本市）

勤務地: 長野県松本市

アクセス: 長野道松本ICから沢渡駐車場まで車で約60分、沢渡からシャトルバスで約30分（マイカー規制区域）

給与: 194,800円〜

業種: 支配人・マネージャー

雇用形態: 正社員

気になる求人簡単WEB応募する〉

昇給賞与あり｜実務経験者優遇｜寮社宅完備｜年間休日110日｜安定した環境で長く働ける✨

この求人の魅力・仕事内容

✅本格フランス料理の技術が身につく
✅メニュー企画や衛生管理の経験が積める
✅寮社宅完備で生活面も安心

本格フランス料理の次期料理長候補のお仕事です！

--◇ 具体的には？ ◇--
⚫食材の発注、管理
⚫下ごしらえ、料理、盛付け
⚫メニュー企画作成
⚫衛生管理

--☆ 身に付く経験 & スキル ☆--
⚫料理長候補としての調理技術とマネジメント能力
⚫衛生管理や食材管理のノウハウ

応募資格・条件

【必須条件】
経験者のみ

【歓迎・優遇条件】
U・Iターン歓迎

【注目】こんな方にピッタリ！
⚫フランス料理の調理経験がある方
⚫料理長やマネージャーを目指す方
⚫安定した環境で長く働きたい方

募集要項

掲載企業名

アルピコホテルズ株式会社

職種カテゴリー

支配人・マネージャー

雇用形態

正社員

給与

月給 194,800円〜

給与詳細

【大学卒業見込みの方】月給211,000円【短大・専門卒見込みの方】月給195,800円【1年制専門学校卒】月給194,800円別途食事手当・家族手当・時間外手当全額支給昇給年1回賞与年2回

勤務時間

8:00〜21:30の間の8時間勤務

勤務時間詳細

・8:00～17:00
・10:00～20:00
・9:30～20:30
※休憩は法定通り付与

待遇

⚫︎寮社宅・住宅補助あり
⚫︎社会保険完備
⚫︎退職金制度
⚫︎従業員食堂（会社負担あり）
⚫︎慶弔見舞金制度
⚫︎アルピコグループ関連会社利用割引
⚫︎マイカー通勤可（駐車場あり）

休日休暇

シフト制月9～10日休み有給休暇慶弔休暇育児休暇各種特別休暇あり（結婚休暇、生理休暇など）年間休日110日

選考フロー

[1] 応募
まずはお気軽にご応募ください

[2] レジャワーク担当者との事前面談
└ 希望条件の確認や仕事内容の説明を行います
└ 履歴書・職務経歴書の作成も一緒にサポートします

[3] 書類選考
└ 履歴書・職務経歴書を企業へ提出します

[4] 企業面談
└ 職場の雰囲気や具体的な業務内容を確認できます

[5] 内定

求める人材

◎実務経験者
◎フランス料理の調理経験がある方
◎料理長候補として責任感を持って働ける方
◎安定した職場で長期勤務を希望する方

勤務地・アクセス

勤務地

〒3901516

長野県松本市安曇上高地4469-1

アクセス

長野道松本ICから沢渡駐車場まで車で約60分、沢渡からシャトルバスで約30分（マイカー規制区域）

メッセージ

《経験を活かし本格フランス料理の料理長候補として活躍しませんか？》

上高地ルミエスタホテルは、自然豊かな環境の中で本格的なフランス料理を提供しています。当ホテルでは経験豊富な料理長候補を募集しています。実務経験を活かし、メニュー企画や衛生管理など幅広い業務に携わりながら成長できる環境です。

昇給や賞与があり、寮社宅や住宅補助も完備。年間休日110日でプライベートも充実させながら安定して働けます。マイカー通勤も可能で通勤も便利です。

経験者のみの募集のため、即戦力として安心して活躍いただけます。フランス料理の技術を磨き、料理長としてのキャリアアップを目指す方には最適な職場です。

アルピコホテルズ株式会社
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レジャワーク長野とは

レジャワーク長野は、長野県の観光業界専門求人メディアです。長野県の観光業、ホテル旅館に精通したプロが、転職活動・就職活動を徹底サポートいたします。観光にまつわるほぼすべての業種を扱っており、正社員、アルバイト・パートの求人はもちろん、契約社員や業務委託、新卒採用の求人まで幅広い雇用形態に対応しております。長野県在住または出身のキャリアアドバイザーが、求職者様のご要望やご希望（給与・年収、ボーナス・賞与、働き方など）とご本人のキャリアを鑑みつつ、妥当な範囲で相談・交渉することも可能です。レジャワーク長野に掲載されている求人は、すべて直接契約を結んでいる正規の求人であり、最新の転職情報です。求職者の皆様に、安心かつ納得のいく転職活動を行なっていただくため、一人ひとりに寄り添った親身なサポートをお約束いたします。

なぜ長野県の観光業・ホテル旅館に特化した転職サイトなのか

長野県は、日本アルプスが連なる雄大な山岳景観、清らかな自然、歴史ある温泉地、そして四季が織りなす美しい風土に恵まれています。登山・アウトドアから温泉、文化体験に至るまで、多彩な魅力は国内外から多くの観光客を引き寄せています。これらの価値を確かな体験として届けるためには、観光・宿泊業に従事する人材の存在が重要です。
しかし実際には、ホテル・旅館、観光ドライバー、リゾート関連職種などで人材不足が続き、地域が持つ潜在力を十分に活かし切れていません。私たちは「レジャワーク長野」を通じて、長野の文化や自然への理解と愛着を持ち、地域に貢献したいと願う人材を発掘し、地元を支える企業と結びつけます。
観光を柱とした地域の発展に寄与し、長野県の魅力をより輝かせる未来づくりに努めてまいります。

長野県のホテル旅館求人・募集要項の掲載について

レジャワーク長野では、ホテル旅館、観光ドライバー・運転手、飲食点・観光グルメ、レジャー・スポーツ施設、伝統工芸・特産品、観光施設・ショップ、観光メディアなどに関するお仕事の募集が可能です。長野県の観光業・ホテル旅館に特化しており、業種職種ごとに求人・募集要項を掲載できるため、経験者や資格保有者からの応募比率が高いのが特徴です。また未経験者であっても、「長野県を観光業で盛り上げたい」「人と関わるのが好き」そんな想いを持った求職者からの応募が多く、離職率が低いのが特徴です。

観光業・ホテル旅館に精通したキャリアアドバイザーが、求人ごとのスクリーニング条件や採用ニーズを鑑みた上で求職者様をご紹介するため、ミスマッチが少なく、採用担当者様の負担軽減にも貢献するよう勤めています。サービスの品質にこだわりつつも、完全成果報酬型（掲載料無料）でご利用いただけますので、「採用にお金をかけられない」「応募が集まらない」「経験者の採用ができない」などのお悩みをお持ちの観光旅行業・ホテル旅館の皆様、ぜひレジャワーク長野をご利用ください。

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