旅館の調理スタッフの求人 / 高橋屋観山荘（岩船郡関川村）の求人

高橋屋観山荘（株式会社CHOTTOii）

旅館の調理スタッフの求人 / 高橋屋観山荘（岩船郡関川村）

勤務地: 新潟県岩船郡関川村

アクセス: 越後下関駅より車で5分 ※マイカー通勤OK

給与: 1,300円〜

業種: フロント

雇用形態: 正社員

未経験OK 福利厚生◎

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《1日4時間〜・週3日程度》炉端の火と雪国の水。新しい新潟の魅力を伝える宿が、リブランドオープン！地域の恵みを活かしたおもてなしを一緒につくろう！

この求人の魅力・仕事内容

旅館で提供する料理の調理全般のお仕事です！

「高橋屋観山荘」は、来年2月にリブランドオープンを迎えます。
新潟の自然と食文化を五感で感じられる“ここでしか味わえない体験”を提供する温泉宿です。

-- ◇ 具体的には？ ◇ --
⚫︎ 旅館で提供する料理の調理全般
⚫︎ 食材の仕入れ・在庫管理
⚫︎ 料理の盛り付けや提供に関する業務
⚫︎ 買い出しなどの外出用務（社用車：軽オートマ）

-- ☆ 身に付く経験 & スキル ☆ --
⚫︎ 伝統的な和食の調理技術
⚫︎ 旅館ならではの調理経験
⚫︎ 創作料理のスキルや発想力

＼この求人の注目ポイント／
⚫︎ 炉端焼きや岩船産コシヒカリの銀シャリなど、“新潟らしさ”を表現する料理づくりに携われる
⚫︎ 四季折々の山海の幸に触れられる
⚫︎ 正社員登用あり（過去3年実績あり）

応募資格・条件

【必須条件】
⚫︎ 調理経験のある方
⚫︎ 自動車免許保有の方（買い出しの為）
※ 年齢不問

【歓迎・優遇条件】
⚫︎ 旅館やホテルでの調理経験がある方
⚫︎ 調理師免許をお持ちの方（優遇）

【注目】こんな方にピッタリ！
⚫︎ 伝統的な和食を極めたい方
⚫︎ 自然豊かな環境で働きたい方
⚫︎ 地域に根ざした仕事をしたい方
⚫︎ シニア・主婦（夫）・扶養内勤務も歓迎！

募集要項

掲載企業名

高橋屋観山荘（株式会社CHOTTOii）

職種カテゴリー

フロント

雇用形態

正社員

給与

月給 1,300円〜

給与詳細

⚫︎ 昇給：あり

＜試用期間：あり＞
3ヶ月（労働条件同一）

勤務時間

シフト制（日当たり4〜5時間程度）

勤務時間詳細

勤務時間：
⚫︎ 7:00〜12:00
⚫︎ 15:00〜20:00
（1日4時間程度、予約状況により変動）
⚫︎ 週3日程度勤務できる方（労働日数は相談可）

※就業時間により休憩付与あり

待遇

⚫︎ 労災保険あり
⚫︎ 各種保険（勤務時間に応じ法定通り / 週20時間以上は雇用保険加入）
⚫︎ 交通費支給（上限5,000円）
⚫︎ マイカー通勤OK（駐車場あり）
⚫︎ 制服・作業服支給あり
⚫︎ 正社員登用制度あり（過去3年実績あり）

休日休暇

⚫︎ シフト制（旅館の運営スケジュールに準ずる）
⚫︎ 週休二日制（相談に応じます）
⚫︎ 6ヶ月経過後の年次有給休暇：5日

選考フロー

[1] 書類選考（履歴書：写真貼付）
↓
[2] 面接（1回）
↓
[3] 内定

求める人材

◎ 料理にこだわりと情熱を持っている方
◎ チームワークを大切にできる方
◎ 新しい挑戦を楽しめる方

勤務地・アクセス

勤務地

〒9593263

新潟県岩船郡関川村大字湯沢228-4（えちごせきかわ温泉郷）

アクセス

越後下関駅より車で5分
※マイカー通勤OK

メッセージ

《地域の食文化を料理で伝える、という誇りを。》
観山荘では、経験よりも「地域の魅力を伝えたい」という想いを大切にしています。
お客様に五感で新潟を味わっていただくため、地元の食材・水・風土を活かした料理づくりに挑戦しています。

今回のリブランドは、観山荘を“地域の魅力発信拠点”とする挑戦の第一歩。
「新しいサービスを一緒に作り、風土を伝えるおもてなし」——その想いを共有できる方を歓迎します。
あなたの技術と感性を活かし、未来の観山荘の味を一緒に育てていきましょう。

-- どんな会社なの？--
新潟県岩船郡関川村にある伝統的な旅館「高橋屋観山荘」。
地元の食材をいかした炉端焼き、井戸水の澄んだ水風呂と自然に溶け込む野外サウナ、岩船産コシヒカリの銀シャリなど、“新潟らしさ”を五感で味わえる宿です。

-- どんな職場環境なの？--
⚫︎ 落ち着いた旅館ならではの雰囲気
⚫︎ チームワークを大切にする職場
⚫︎ 自然に囲まれた癒しの環境で働ける

スタッフ一同、長年勤める気持ちの優しい人ばかりです。
【料理自慢】【温泉自慢】【人自慢】の観山荘で、
あなたの“おもてなし”を一緒に育てていきましょう。