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【未経験OK】温泉旅館の調理補助スタッフの求人 / 風雅の宿長生館（阿賀野市）

株式会社長生館

【未経験OK】温泉旅館の調理補助スタッフの求人 / 風雅の宿長生館（阿賀野市）

勤務地: 新潟県阿賀野市

アクセス: ⚫︎JR羽越本線「水原駅」から車で約15分 ⚫︎磐越自動車道「安田IC」から車で約10分 ※マイカー通勤OK（無料駐車場あり）

給与: 1,130円〜

業種: 調理・洗い場，料理長・料理スタッフ

雇用形態: パート・アルバイト

学歴高卒OK 住み込み車バイク◎ 未経験OK 40代歓迎副業 50代歓迎外国人OK 扶養内OK 主婦OK

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1日4〜5時間の短時間勤務｜未経験OK・包丁の基本操作ができれば応募可能｜調理補助から和食の経験を積める温泉旅館✨

この求人の魅力・仕事内容

✅時給1,130円〜
✅1日4〜5時間！9:00〜14:00または15:30〜19:30
✅未経験OK！包丁の基本操作ができれば応募可能
✅地元食材を使った和会席料理づくりに携われる
✅従業員食堂あり・マイカー通勤OK

新潟県阿賀野市・村杉温泉にある「風雅の宿長生館」で、和会席料理の仕込みや盛り付けを支える調理補助のお仕事です！

--◇ 具体的には？ ◇--
⚫︎野菜や魚の下処理など、食材の仕込み
⚫︎出汁取りなどの調理準備
⚫︎焼き物・煮物・揚げ物などの調理補助
⚫︎会席料理・宴会料理・朝食の盛り付け
⚫︎厨房の清掃・衛生管理
⚫︎食材の発注補助

--☆ 身に付く経験 & スキル ☆--
⚫︎野菜や魚の下処理などの仕込み技術
⚫︎和会席料理の盛り付け経験
⚫︎食材を扱う際の衛生管理の知識
⚫︎旅館の厨房での調理実務経験
⚫︎地元食材を活かした和食づくりの知識

包丁を使う作業を含め、旅館の厨房で調理を支えるお仕事です。
短時間勤務のため、フルタイムではなく、1日4〜5時間で働きたい方にもおすすめです。

応募資格・条件

【必須条件】
⚫︎包丁を最低限扱える方

【歓迎・優遇条件】
⚫︎調理業務の経験がある方
⚫︎飲食店・ホテル・旅館などでの厨房経験がある方
⚫︎食材の仕込みや盛り付け経験がある方
⚫︎未経験でも料理に興味がある方

【注目】こんな方にピッタリ！
⚫︎1日4〜5時間の短時間勤務を希望する方
⚫︎料理が好きで、包丁を使った作業に抵抗がない方
⚫︎和食の仕込みや盛り付けに興味がある方
⚫︎地元食材を使った料理づくりに携わりたい方
⚫︎コツコツと丁寧に作業を進めることが好きな方
⚫︎調理補助の経験を積みたい方

⭐️ 調理経験がなくても応募可能！
基本的な包丁作業ができれば、調理の実務経験は問いません。
未経験からの転職や、短時間勤務への働き方改善を考えている方も検討しやすいお仕事です。

募集要項

掲載企業名

株式会社長生館

職種カテゴリー

調理・洗い場，料理長・料理スタッフ

雇用形態

パート・アルバイト

給与

時給 1,130円〜

給与詳細

＜試用期間：3か月＞
※試用期間中も給与額は同額

＜月収イメージ＞
✅1日4時間・週3日勤務の場合
　└月収：54,240円（月12日勤務）
✅1日5時間・週3日勤務の場合
　└月収：67,800円（月12日勤務）
✅1日4時間・週4日勤務の場合
　└月収：72,320円（月16日勤務）
✅1日5時間・週4日勤務の場合
　└月収：90,400円（月16日勤務）

※いずれも時給1,130円をもとにした試算
※勤務日数によって月収は変動します

勤務時間

1日4〜5時間のシフト制

勤務時間詳細

⚫︎日中または夕方の勤務
⚫︎1日4〜5時間の短時間勤務
⚫︎いずれの時間帯も休憩なし

＜勤務時間：シフト例＞
⚫︎09:00〜14:00（実働5時間）
⚫︎15:30〜19:30（実働4時間）

待遇

⭐️ 従業員食堂・社員寮あり！マイカー通勤もOK

⚫︎従業員食堂あり
⚫︎社員寮あり
⚫︎制服貸与
⚫︎マイカー通勤OK・無料駐車場完備
⚫︎交通費規定支給
　├実費支給：日額上限610円
　└自宅から片道2km以上の場合に支給

休日休暇

⚫︎休日：勤務シフトによる
⚫︎年次有給休暇あり（法定どおり）
⚫︎6か月経過後の年次有給休暇日数：5日

選考フロー

[1] 応募
まずはお気軽にご応募ください。

[2] レジャワーク担当者との事前面談
└ 希望条件の確認や仕事内容の説明を行います。
└ 履歴書・職務経歴書の作成も一緒にサポートします。

[3] 書類選考
└ 履歴書・職務経歴書を企業へ提出します。

[4] 企業面談（予定：1回）
└ 対面もしくはWEB面接にて実施します。
└ 職場の雰囲気や具体的な業務内容を確認できます。

[5] 内定

✅在職中の方も応募可能
✅平日18時以降・土日祝の面接も調整可能
✅できるだけスピーディーに選考を進めています

※応募後は、レジャワーク新潟のキャリアアドバイザーよりご連絡します。
※面接日程や実施方法は、企業との調整により決定します。

求める人材

◎包丁の基本的な扱いができる方
◎料理が好きで、調理に関わる仕事がしたい方
◎1日4〜5時間の短時間勤務を希望する方
◎野菜や魚の下処理、盛り付けなどの作業に取り組める方
◎地元食材を使った和食づくりに興味がある方
◎細かい作業にも丁寧に取り組める方

勤務地・アクセス

勤務地

〒9591928

新潟県阿賀野市村杉4632-8

アクセス

⚫︎JR羽越本線「水原駅」から車で約15分
⚫︎磐越自動車道「安田IC」から車で約10分
※マイカー通勤OK（無料駐車場あり）

メッセージ

《1日4〜5時間・時給1,130円〜！未経験から温泉旅館の調理補助に挑戦できます》

新潟県阿賀野市・村杉温泉にある「風雅の宿長生館」では、厨房で料理づくりを支える調理補助スタッフを募集しています。

当館は、4,000坪の庭園を望む温泉旅館です。

料理の特徴は、地元食材と季節の旬にこだわった、手作りの和会席料理。

野菜や魚の仕込み、出汁取り、焼き物・煮物・揚げ物などの調理補助、盛り付けまで、厨房でのさまざまな仕事に携わっていただきます。

「料理に関わる仕事をしてみたい」
「短い時間で働ける仕事を探している」
「これまでの調理経験を活かしたい」

そんな方にも検討していただきたいお仕事です。

⭐️ 1日4〜5時間の短時間勤務！

勤務時間は、9:00〜14:00または15:30〜19:30のシフト制です。

どちらも休憩なしの4〜5時間勤務なので、フルタイムではなく短時間で働きたい方に適しています。

時給は1,130円から。

例えば、1日5時間・月12日勤務の場合、月収67,800円が目安になります。

生活スタイルや希望する収入に合わせて、勤務条件を確認しながら応募を検討できます。

⭐️ 調理の実務経験がなくても応募OK！

今回の募集では、包丁を最低限扱えることが応募条件です。

旅館や飲食店で働いた経験がなくても、基本的な包丁作業ができれば応募できます。

経験やスキルに合わせて担当業務を決めるため、これまで調理の仕事をしてきた方は経験を活かし、未経験の方は厨房での実務を通して仕事を覚えていけます。

仕込みや盛り付けなどの作業に携わりながら、和食に関する知識や調理経験を積めることも魅力です。

— どんな職場環境なの？—

長生館は、五頭山麓の村杉温泉にある旅館です。

厨房では、季節の食材を取り入れた和会席料理や宴会料理、朝食などを手作りしています。

日々の調理を支えるために、一つひとつの作業を丁寧に進めることを大切にしています。

調理の経験を活かしたい方も、これから厨房の仕事を始めたい方も歓迎します。

お客様にお出しする料理を、私たちと一緒に支えていきませんか。

まずはお気軽にご応募ください。

株式会社長生館
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