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ホテル朱鷺メッセ株式会社新潟県 新潟市中央区正社員※募集停止中※【未経験OK】パティシエの求人 / ホテル日航新潟（新潟市中央区）
《正社員｜シフト制OK｜賞与年2回｜UIターン歓迎》新潟のランドマークホテルで、宴会・婚礼・レストラン——“特別な一日”を彩るホテルパティシエへ✨- 仕事内容
- ✅ ホテル直営で安定した製菓環境 ✅ 宴会・婚礼・レストランなど幅広い経験 ✅ チームでの分業制で無理なく成長 ✅ シフト制で生活リズムも調整しやすい ✅ 地元定着・UIターンにも適した職場 ホテル日航新潟でのパティシエ業務です！ ---◇ 具体的には？ ◇--- ⚫︎ 宴会・婚礼用ケーキ、デザートの製造 ⚫︎ レストランデザートの仕込み・盛り付け ⚫︎ 季節イベント・記念日のスイーツ対応 ⚫︎ 食材管理・仕込み準備 ⚫︎ 厨房内の衛生管理 ※経験・スキルに応じて工程をお任せします ※未経験分野は先輩パティシエが丁寧にフォロー ---☆ 身に付く経験 & スキル ☆--- ⚫︎ ホテルパティスリーの基礎技術 ⚫︎ 婚礼・宴会向け大量調理の段取り ⚫︎ デザート構成・盛り付けセンス ⚫︎ チーム製菓の進め方 ⚫︎ 安定した品質管理・衛生基準 ＜1日のスケジュール（例）＞ 08:30 出勤・仕込み 10:00 デザート製造 12:00 休憩 13:00 宴会・婚礼用仕込み 15:30 盛り付け・最終確認 17:20 片付け・引き継ぎ 17:50 退勤 ※シフト交代制 ※実働7時間50分／休憩60分
- 応募条件
- 学歴不問 / パティシエ・製菓に興味がある方 【歓迎・優遇条件】 ⚫︎ パティシエ経験（年数不問） ⚫︎ 製菓学校卒業者 ⚫︎ ホテル・レストランでの製菓経験 ⚫︎ UIターン・地元就職希望 【注目】こんな方にピッタリ！ ⚫︎ ホテルスイーツを学びたい ⚫︎ 婚礼・イベントに関わる仕事がしたい ⚫︎ 新潟で腰を据えて働きたい ⚫︎ 安定した環境でスキルを磨きたい
- 業種
- パティシエ
- 給与
- 175,000円 〜 300,000円
- アクセス
- JR新潟駅より路線バス約14分 「朱鷺メッセ」下車 徒歩1分
未経験OK 福利厚生◎ 車バイク◎ 学歴高卒OK アクセス◎ 賞与・歩合 服装自由
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