• 春日観光開発株式会社 富の環
    春日温泉観光開発株式会社
    富山県 富山市
    正社員

    和食調理人の求人 / 富の環(富山市)

    月給25万~40万円・賞与年2回|調理経験を活かす|富山の海の幸・山の幸にこだわる宿で、仕入れから調理まで携われます✨
    仕事内容
    ✅月給25万円~40万円 ✅賞与年2回(前年度実績2.70ヶ月分) ✅調理経験を活かせる ✅富山の海の幸・山の幸にこだわる宿 富山の自然(いのち)と生きる宿「富の環」で、調理長を補佐しながら、富山の食材を活かした和食調理を担当するお仕事です! --◇ 具体的には? ◇-- ⚫︎富山の食材の発見・仕入れ ⚫︎仕入れた食材を使った調理 ⚫︎調理長の補佐 富山の海の幸・山の幸にこだわった、 超ローカルな独自の食の世界を目指しています。 地元産の食材にこだわり、富山の素晴らしさを料理から発信していきます。 朝食のお米は、近隣のあねくら営農組合から玄米で仕入れ、冷蔵保管。 自家精米したお米を炊き立てでお客様に提供しており、好評をいただいています。 夕食では、富山湾の「天然のいけす」を活かした仕入れを行っています。 --☆ 身に付く経験 & スキル ☆-- ⚫︎富山の海の幸・山の幸を活かした和食調理の経験 ⚫︎地元産食材の発見から仕入れ、調理までの知識と技術
    応募条件
    【必須条件】 ⚫︎調理経験 ⚫︎普通自動車運転免許(AT限定可) ⚫︎年齢60歳以下(定年を上限とするため) 【歓迎・優遇条件】 ⚫︎和食の調理経験がある方 ⚫︎刺身をひける方 ⚫︎調理師免許をお持ちの方(あれば尚可) 【注目】こんな方にピッタリ! ⚫︎これまでの調理経験を活かしたい方 ⚫︎和食の調理に携わりたい方 ⚫︎富山の海の幸・山の幸を活かした料理に興味がある方 ⚫︎食材の仕入れから調理まで携わりたい方
    業種
    調理・洗い場 , 料理長・料理スタッフ
    給与
    250,000円 〜 400,000円
    アクセス
    JR高山線 笹津駅から徒歩15分 ※マイカー通勤可(従業員無料駐車場あり)
    40代歓迎 50代歓迎 福利厚生◎ 車バイク◎ 学歴高卒OK
  • 川金 (5)
    株式会社川金
    富山県 砺波市
    正社員

    【未経験OK】料理旅館の和食調理スタッフの求人 / 人肌の宿 川金 (砺波市)

    正社員・週休2日制・賞与年2回で働ける|未経験からの挑戦も歓迎|朝昼夕の調理を担当|創業100年超の料理旅館で腕を磨ける✨
    仕事内容
    ✅ 月給21万円~24万円!経験者優遇 ✅ 正社員採用!賞与年2回&昇給あり ✅ 未経験歓迎!年齢・経験不問 ✅ 週休2日制&夜勤なし ✅ まかないあり・マイカー通勤OK 富山県砺波市の老舗料理旅館「人肌の宿 川金」で、朝食・昼食・夕食の仕込みや調理を担当する和食調理のお仕事です! --◇ 具体的には? ◇-- ⚫︎朝食・昼食・夕食の仕込み ⚫︎旅館で提供する和食料理の調理 ⚫︎食事の提供に向けた調理業務全般 創業100年以上の歴史を持つ料理旅館で、お客様のお食事を支える調理スタッフを募集しています。 当館は、昔から料理旅館として地元のお客様にも親しまれてきたお宿です。 旅館で提供する朝食・昼食・夕食に携わりながら、和食調理の経験を積める仕事です。 ⭐️ 調理経験のない方も応募OK! 今回の募集では、年齢や経験を問いません。 「調理の仕事に興味がある」 「未経験から料理の仕事に転職したい」 「これまでの調理経験を活かしたい」 そんな方も歓迎しています。 経験者は給与面で優遇しますので、飲食店やホテル・旅館などで培った経験を活かしたい方にもおすすめです。 --☆ 身に付く経験 & スキル ☆-- ⚫︎和食料理の仕込み・調理経験 ⚫︎朝食・昼食・夕食の調理に関する知識 ⚫︎料理の段取りや作業を進める力 ⚫︎旅館ならではの食事提供に関する経験 ⚫︎スタッフと協力して調理を進める力 調理の経験を積み重ねながら、料理人として成長していけるお仕事です。
    応募条件
    年齢・経験不問⭐️ 【必須条件】 ⚫︎真面目に仕事に取り組める方 ⚫︎周囲と協力しながら業務を進められる方 【歓迎・優遇条件】 ⚫︎和食調理の経験がある方 ⚫︎飲食店・ホテル・旅館での調理経験がある方 ⚫︎未経験から調理の仕事に挑戦したい方 ⚫︎料理を作ることが好きな方 ⚫︎調理技術を身に付けたい方 ⚫︎長く料理の仕事に携わりたい方 ※実務経験者は優遇します。 【注目】こんな方にピッタリ! ⚫︎正社員として調理の仕事を始めたい方 ⚫︎未経験から料理人を目指したい方 ⚫︎これまでの調理経験を活かしたい方 ⚫︎和食の調理技術を磨きたい方 ⚫︎週休2日制の職場を希望する方 ⚫︎歴史ある料理旅館で働きたい方 ⚫︎富山県砺波市で腰を据えて働きたい方
    業種
    料理長・料理スタッフ , 調理・洗い場
    給与
    210,000円 〜 240,000円
    アクセス
    JR城端線「砺波駅」から車で約10分 ※マイカー通勤可
    学歴高卒OK 未経験OK 車バイク◎ 福利厚生◎ 服装自由 賞与・歩合
  • すゞや今日楼_ロゴ
    有限会社すゞや今日楼
    石川県 加賀市
    パート・アルバイト

    【週3日〜OK】接客スタッフの求人 / すゞや今日楼(加賀市)

    高時給1,300円〜|送迎あり|未経験OK|短時間勤務OK✨
    仕事内容
    ✅ 時給1,300円〜1,500円の高時給 ✅ 未経験・ブランクOK ✅ 出退勤時の送迎あり ✅ 週3日〜勤務相談OK ✅ 山中温泉の落ち着いた旅館勤務 温泉旅館「すゞや今日楼」での接客のお仕事です! お食事処や宴会場で、お客様へお料理や飲み物をご提供していただきます。 館内はテーブル・椅子席中心なので、接客もしやすい環境です。 ---◇ 具体的には? ◇--- ⚫︎お料理の配膳・下膳 ⚫︎飲み物の提供 ⚫︎宴会場・お食事処の片付け ⚫︎接客対応 ⚫︎会場準備 落ち着いた和風旅館なので、慌ただしい接客というより、丁寧なおもてなしを大切にしています。 ---☆ 身に付く経験 & スキル ☆--- ⚫︎旅館ならではの接客マナー ⚫︎丁寧な言葉遣い ⚫︎配膳・サービススキル ⚫︎おもてなし力 ⚫︎コミュニケーション力 < 1日のスケジュール(例)> 【朝勤務の場合】 07:00 出勤・朝食会場準備 07:30 配膳・接客対応 09:30 片付け 10:00 退勤 【夕方勤務の場合】 16:00 出勤・宴会場準備 17:00 お料理提供・接客 20:00 片付け 21:00 退勤
    応募条件
    【歓迎・優遇条件】 ⚫︎接客経験のある方 ⚫︎飲食店勤務経験のある方 ⚫︎旅館・ホテル経験者 ⚫︎土日勤務できる方歓迎 【注目】こんな方にピッタリ! ⚫︎落ち着いた環境で働きたい ⚫︎人と接することが好き ⚫︎短時間で効率よく働きたい ⚫︎家事やプライベートと両立したい ⚫︎温泉旅館の雰囲気が好き
    業種
    レストランスタッフ , 調理・洗い場
    給与
    1,300円 〜 1,500円
    アクセス
    加賀温泉駅より車で約20分 ※マイカー通勤OK・送迎あり
    未経験OK 主婦OK 扶養内OK 学歴高卒OK 50代歓迎 40代歓迎 留学経験歓迎 車バイク◎
  • コア
    コアグローバルマネジメント株式会社
    福井県 坂井市
    正社員

    【未経験OK】ホテル調理職の求人/ オーベルジュほまち(福井県坂井市)

    《全国で多彩なキャリアが築ける!》未経験から一流の料理人を目指せる環境◎
    仕事内容
    全国展開のホテルで、和洋中・ペストリーなど多彩な調理を行うお仕事です! -- ◇ 具体的には? ◇ -- ⚫︎ ホテル内レストランや宴会場での調理業務(和食・洋食・中華・デザート等) ⚫︎ 朝食・ランチ・ディナーの各メニューの仕込み・盛り付け・調理 ⚫︎ 季節ごとのメニュー開発や提供スタイルの工夫 ⚫︎ レストランによってはカウンターでの接客提供(天ぷら・寿司など) -- ☆ 身に付く経験 & スキル ☆ -- ⚫︎ 和・洋・中・ペストリー等の幅広い調理スキル ⚫︎ お客様との接客コミュニケーション力 ⚫︎ コンクール出場・受賞に向けた実力養成 ⚫︎ 食のプロとしてのキャリア設計と挑戦環境 \ この求人の注目ポイント / ⚫︎ 各ジャンルの専門料理長からの直接指導が受けられる ⚫︎ 希望すればジャンル変更や店舗異動もOK ⚫︎ 飲食充実を重視する企業方針のもと、裁量ある現場で成長可能! 〈全国に26施設!〉ご本人の希望・適性・配属先の人員を考慮 ※勤務地は希望を考慮しますが、状況によりご希望に添えない場合があります。異動は本人同意の上で行い、定期的な異動はありません。 ⚫︎【北海道】クインテッサホテル札幌/クインテッサホテル札幌すすきの/クインテッサホテル札幌すすきの63/函館湯の川温泉 海と灯 ヒューイットリゾート ⚫︎【秋田県】ホテルメルディア秋田 ⚫︎【栃木県】那須温泉 森旬の籠 ヒューイットリゾート ⚫︎【群馬県】軽井沢倶楽部 ホテル軽井沢1130 ⚫︎【長野県】緑翠亭 景水 ⚫︎【千葉県】クインテッサホテル千葉船橋/ザ エディスターホテル成田 ⚫︎【東京都】クインテッサホテル東京銀座/クインテッサホテル東京羽田 ⚫︎【岐阜県】クインテッサホテル大垣 ⚫︎【三重県】クインテッサホテル伊勢志摩 ⚫︎【大阪府】クインテッサホテル大阪心斎橋/クインテッサホテル大阪ベイ ⚫︎【京都府】ザ エディスターホテル京都二条 ⚫︎【福井県】オーベルジュほまち 三國湊 ⚫︎【兵庫県】ホテルヒューイット甲子園 ⚫︎【和歌山県】かなたのさと ⚫︎【広島県】クインテッサホテル広島銀山町 ⚫︎【福岡県】クインテッサホテル福岡天神南/福岡天神/福岡博多/小倉 ⚫︎【長崎県】クインテッサホテル佐世保 ⚫︎【鹿児島県】クインテッサホテル鹿児島天文館 ⚫︎【沖縄県】ヒューイットリゾート那覇
    応募条件
    【 必須条件 】 ⚫︎ 特になし(未経験歓迎) 【 歓迎・優遇条件 】 ⚫︎ 飲食・調理・接客経験のある方歓迎 【注目】こんな方にピッタリ! ⚫︎ 将来一流の料理人を目指したい方 ⚫︎ ホテルで料理も接客も両方経験したい方 ⚫︎ 自分の料理でお客様を笑顔にしたい方 ⚫︎ 全国各地で新しい環境に挑戦したい方
    業種
    サービススタッフ , レストランスタッフ , 調理・洗い場
    給与
    260,000円 〜
    アクセス
    勤務地:オーベルジュほまち 三國湊 ⚫︎えちぜん鉄道 三国駅 (コアグローバルマネジメント株式会社 本社所在地:東京都中央区晴海1-8-12 トリトンスクエアZ棟)
    未経験OK 福利厚生◎ 英語を使う アクセス◎ 学歴高卒OK 外国人OK
  • 道の駅のとじま (2)
    株式会社シダックスフードサービス
    石川県 七尾市
    パート・アルバイト

    【未経験OK】道の駅の調理補助スタッフの求人 / 道の駅のとじま(七尾市)

    時給1,300円&週2日~OK|未経験・ブランク歓迎|先輩の丁寧なサポートで安心して始められ、長く働ける職場へ✨
    仕事内容
    ✅ 時給1,300円以上!昇給制度あり ✅ 週2~3日からOK!勤務時間も相談可能 ✅ 未経験・ブランク歓迎!先輩スタッフが丁寧にサポート ✅ パート・アルバイトは定年なし!長く働ける ✅ 車・バイク通勤OK!交通費規定内支給 石川県七尾市の「道の駅のとじま」で、レストランやファストフードコーナーの調理補助・販売を担当するお仕事です! --◇ 具体的には? ◇-- ⚫︎調理補助や料理の盛り付け ⚫︎食器や調理器具の洗浄 ⚫︎レストラン内の清掃 ⚫︎ソフトクリームの販売 ⚫︎その他、レストラン運営に関わる補助業務 --☆ 身に付く経験 & スキル ☆-- ⚫︎飲食店での調理補助・盛り付けスキル ⚫︎お客様への接客・販売スキル ⚫︎衛生管理や清掃の基本知識 ⚫︎スタッフと協力して仕事を進める力 調理補助と接客の両方を経験できるため、飲食業界が初めての方にもおすすめです。 「未経験から転職して、新しい仕事に挑戦したい」 「働き方改善を目的に、勤務日数を相談できる仕事を探している」 そんな方も、まずはお気軽にご応募ください。
    応募条件
    未経験・ブランクOK 【歓迎・優遇条件】 ⚫︎調理経験のある方 ⚫︎飲食店での勤務経験がある方 ⚫︎GWやお盆期間に勤務できる方 ⚫︎接客・販売経験のある方 ⚫︎副業・掛け持ちを希望する方 【注目】こんな方にピッタリ! ⚫︎週2~3日から無理なく働きたい方 ⚫︎地域の観光施設で働きたい方 ⚫︎料理や食べ物に関わる仕事が好きな方 ⚫︎未経験から飲食業界に挑戦したい方 ⚫︎長く続けられる職場を探している方 ⚫︎人と接することが好きな方
    業種
    レストランスタッフ , 調理・洗い場
    給与
    1,300円 〜
    アクセス
    能登島大橋を渡り、県道47号線を車で約15分 ※ 車・バイク通勤OK
    車バイク◎ 福利厚生◎ 時短シフト制 副業 50代歓迎 学歴高卒OK 扶養内OK 40代歓迎 主婦OK 未経験OK 60代歓迎
  • レジャリスト&レジャワーク_リサイズ用(縦1x横2)
    有限会社細川
    富山県 氷見市
    パート・アルバイト

    【未経験OK】地元ブランド“氷見牛専門店”の調理アシスタントの求人 / 牛屋 本店(氷見市)

    《夜だけ勤務もOK|週3日〜|1日4h〜|未経験OK|学校終わり・フリーター歓迎》精肉店直営 × 本格焼肉店——地元に愛される人気店で働こう♪
    仕事内容
    ✨魅力ポイント✨ ✅ 夕方〜夜中心で働ける(19:00〜23:00など) ✅ 週3日〜・1日4h〜OK/フルタイムシフトも相談可 ✅ 学校終わり・フリーターさんが入りやすい時間帯 ✅ 未経験OK/経験やスキルに合わせて少しずつお任せ ✅ 精肉店直営で“肉の知識・調理の基礎”が身につく 焼肉・しゃぶしゃぶ専門店「牛屋 本店」で、調理アシスタントのお仕事です! ---◇ 具体的には? ◇--- ⚫︎ 簡単な調理補助(盛り付け・下準備) ⚫︎ 食器や調理器具の準備 ⚫︎ 食材の管理・在庫チェック ⚫︎ キッチン内の片付け・補助作業 ※入社後は、経験やスキルに応じて業務をお任せします ※「できるところから」でOK。未経験の方も安心して始められます ---☆ 身に付く経験 & スキル ☆--- ⚫︎ 飲食店のキッチンワークの基礎 ⚫︎ 焼肉・しゃぶしゃぶの調理知識 ⚫︎ 食材管理・段取り力 ⚫︎ チームで動く力・現場対応力 「ただのバイト」ではなく、 次につながる経験 を積める環境です。 <1日のスケジュール(例)> 19:00 出勤・仕込み補助/食器準備 20:00 盛り付け・調理サポート 22:00 片付け・食品管理(在庫確認など) 23:00 退勤(※状況により前後あり)
    応募条件
    未経験OK・学歴不問 【こんな方にぴったり】 ⚫︎ 学校終わりにしっかり働きたい ⚫︎ フリーターとして安定してシフトに入りたい ⚫︎ 飲食・調理に興味がある ⚫︎ 将来、飲食業界で働くことも視野に入れている ⚫︎ 体を動かす仕事が好き
    業種
    調理・洗い場 , キッチンスタッフ , 調理師
    給与
    1,119円 〜 1,200円
    アクセス
    JR西日本氷見線「氷見駅」徒歩7分 JR西日本氷見線「島尾駅」車7分 JR西日本氷見線「雨晴駅」車12分
    主婦OK 時短シフト制 未経験OK 福利厚生◎

北陸・石川県のホテル・旅館への転職でよくある質問

  • ホテル・旅館の求人には、どのような職種(仕事内容)がありますか?

    主に「フロント・ベル・コンシェルジュ(接客)」「客室清掃・ベッドメイク」「調理・調理補助・レストランサービス」「設備管理・施設メンテナンス」「営業企画・予約手配(バックオフィス)」などがあります。おもてなしの最前線で働く職種から、裏方として快適な空間を支える職種まで、ご自身の適性や希望に合わせて選べるのが魅力です。


  • 未経験や異業種からでもホテル・旅館で働けますか?

    はい、未経験スタートを歓迎する求人が非常に多くあります。接客のマナーやチェックイン作業、客室清掃の手順などは、入社後の研修やOJT(実務トレーニング)で丁寧に指導されるため、特別な知識がなくても安心です。飲食店や販売職など、他の接客業やサービス業からの転職者も多数活躍しています。


  • 勤務シフトや労働時間はどうなっていますか?夜勤や遅番は必須ですか?

    職場や職種によって働き方は多様です。ホテルのフロントなど24時間体制の職場では「シフト制(日勤・夜勤・ナイトフロント)」が一般的ですが、「日勤のみ」「夜勤なし」「平日のみ・土日祝休み」といった条件の求人も増えています。また、短時間勤務のパート・アルバイト求人なら、ご家庭や学業との両立も可能です。